كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة
المقادير :
• 3 حبة بصل كبير الحجم مفروم
• 1 رأس ثوم مقشر
• 6 فلفل أخضر حار ( أقل أو أكثر حسب الذوق )
• 2 باقة من الكزبرة الخضراء
• 4 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف
• 2 ملعقة صغيرة جرامامسالا
• 4 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• 4 ملعقة صغيرة كمون
• 2/1 2 كيلو من اللحم المفروم ( 20 % دهون )
طريقة التحضير :
· قومى بفرم البصل فى محضر الطعام ثم ضعيه فى مصفاة واضغطى عليه بقوة ليخرج كل ماؤه ( هذه الخطوة لضمان عدم تفتت الكفتة أثناء الطهى ) .
· افرمى فى محضر الطعام أيضاً ( الثوم – الزنجبيل – الكزبرة – الفلفل الحار ) ثم أضيفى لهم البصل المفروم وافرمى جميع المكونات معاً .
· أضيفي التوابل (رقائق الفلفل الأحمر – الجرامامسالا – مسحوق الكزبرة – الكمون – الملح – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز مرة أخرى .
· أضيفي اللحم المفروم واطحنيه مع باقى المكونات حتى يتكون لديكى عجينة ناعمة ( يفضل العمل على دفعات ) .
· انقلى اللحم المفروم إلى وعاء كبير وابدئى فى تشكيله إلى 16 قرص أو إصبع كبير الحجم .
· سخنى كمية من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية تميل إلى المتوسطة ثم ضعى أصابع اللحم وتطهى حتى تأخذ اللون البنى من جميع الجهات .
· ارفعى الكفتة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
· رصى الكفتة فى صينية كبيرة وغطيها بورق الألومنيوم ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 مئوية لمدة 10 : 15 دقيقة لضمان النضج الكامل .
· قدمى الكفتة المحمرة وهى ساخنة مع الصلصة المفضلة فى عيد الأضحى المبارك .
· كل عام وأنتم بخير .
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريق
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مسجات عيد الحج 2025 - وسائط جديده لعيد الحج 2025 - اجدد وسائط عيد الاض | ريموووو | رسائل وتوبيكات | ||
| صور تهنئة بعيد الاضحي المبارك2024,صور تهنئة للحجاج بيوم عرفه2024,احدث صور تهنئة لعيد الاضحي ويوم عرفه2024 | جنا حبيبة ماما | صور تهنئة | ||
| أغلفة فيس بوك لعيد الاضحى 2025 اجمل الخلفيات لعيد الاضحي اغلفه مميزه لعيد الاضحي 2025 | جويريه | صور تهنئة | ||
| تهانى للعيد,تهانى لعيد الاضحي,تهانى للعيد الكبير,تهانى لعيد الاضحي المبارك,العيد 2025 | العدولة هدير | صور تهنئة | ||
| تهانى للعيد / تهانى لعيد الاضحي تهانى للعيد الكبير / تهانى لعيد الاضحي المبارك | وغارت الحوراء | صور تهنئة | ||
الساعة الآن 10:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع