.gif)
ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
المقادير
- الدجاج : 1 كيلو (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- القرفة : عود
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : 5 اكواب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
- الملوخية : 500 غراماً (مفرومة ناعم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- السمنة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الدجاج في قدر واسع على النار.
2. أضيفي الهيل الحب والبصل وورق الغار والقرفة والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
3. ازيلي طبقة الرغوة بملعقة عن المرق.
4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
5. صفي مرق الدجاج وضعيه في قدر مع نصف ملعقة من الثوم المهروس واتركيه حتى يغلي.
6. أضيفي الملوخية وخففي النار واتركيها حتى تغلي مع إزالة الرغوة عن وجه القدر.
7. سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الثوم مع الكزبرة الحب والكزبرة الخضراء.
9. سخني السمنة في مقلاة وحمري الدجاج المسلوق.
10. قدمي الملوخية مع عصرة ليمون مع الأرز المفلفل والدجاج المقلي ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ♥مبدهـ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملوخية بالدجاج بطريقة جديدة,طريقة تحضير ملوخية الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| طرق عمل الدجاج للرجيم,صفات فراخ للدايت,الطريقة الصحيحة لعمل صدور الدجاج | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق مختلفة لعمل مسحب الدجاج السوري | رحيق | مطبخ الدجاج | ||
| 20 وصفة من أشهر وصفات الدجاج وطرق عملها | لوكا موكا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع