طريقة عمل فخذ الخروف المشوى لعيد الاضحى,كيفية تحضير فخذة الخروف المشوية
المقادير
- فخذ خروف
- بصلة صغيرة مقطعة إلى جوانح
- حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
- ملح
- نصف ملعقة من كل من قرفة ، فلفل أسود
- رشة صغيرة جوزة طيب
- ننظف الفخذ من الدهون ونغسله جيداً بالماء .
- ثم نخلط الملح مع البهارات ونرشه بالتساوي على جميع أنحاء الفخذ من الأمام والخلف .
- ثم نحضر ورقة ( قصدير ) تكفي للف الفخذ .
- ونضع عليها نصف كمية شرائح البصل والطماطم .
- ثم نحضر الفخذ ونضعه فوقه .
- ونضع فوقه باقي شرائح البصل والطماطم .
- ونلف عليها ورق ( القصدير ) جيداً .
- ثم نضعها في صينية خاصة بالفرن .
- ونسكب في قاع الصينية كوب من الماء الحار .
- وندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 3ساعات ونصف إلى أربع ساعات .
- ثم نخرجها من الفرن ونمزق ورق ( القصدير ) عنها ( يمكنك تحميرها إن شئت ) ونقدمها وهي ساخنة .
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فخذ الخروف المشوى لعيد الاضحى,كيفية تحضير فخذة الخروف المشوية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فخذ الخروف المشوى لعيد الاضحى,كيفية تحضير فخذة الخروف المشوية
رد: طريقة عمل فخذ الخروف المشوى لعيد الاضحى,كيفية تحضير فخذة الخروف المشوية
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيف اطبخ لحم الخروف 2025 ,طيقه جديده لطبخ لحم الخروف | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل فخذة الخروف المشوي مع الأرز | فخامة ملكة | مطبخ اللحوم | ||
| فخذ الخروف مشوي بالفرن ، طريقة اعداد فخذ الخروف مشوي بالفرن 2025 | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| لحم الخروف طريقة اعداد لحم الخروف لعيد الاضحى | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| مسجات عيد الحج 2025 - وسائط جديده لعيد الحج 2025 - اجدد وسائط عيد الاض | ريموووو | رسائل وتوبيكات | ||
الساعة الآن 10:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع