الفول الاخضر باللحم ، طريقه تحضير وصفه الفول الاخضر باللحم
الفول الاخضر باللحم طريقة عمل مميزة
الفول الاخضر باللحم
الفول الاخضر باللحم تحضر من حبوب الفول مع لحمة الغنم مضافةً لها التوابل ومطبوخة بطريقة دقيقة وبسيطة جداً. كونها سهلة التحضير ومن اطيب اكلات الفول خاصة في موسمه .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
400 غرام لحمة ساق الغنم قليلة الدهن، مقطعة لمكعبات
4 أكواب ماء أو 1 ليتر
1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 غرام، مقطعة لمكعبات
1 عود صغير من القرفة
2 ملاعق كبيرة زيت زبتون
3 فصوص ثوم مهروسة
½ كيلو غرام حب فول مثلحة، مذوبة من الثلج
½ كوب أوراق كزبرة أو 25 غرام مفرومة
¾ ملعقة كبيرة طحين عادي
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 من مكعبات مرقة الدجاج قليلة الملح
طريقة التحضير
ضعي في طنجرة كبيرة قطع اللحمة مع الماء، واغليها جيداً، وأزيلي الزبد المتشكل بعد الغليان.
اضيفي القرفة والبصل للوعاء وغطي الطنجرة واتركيه ليغلي لمدة 1ساعة على نار منخفضة، أو حتى تصبح اللحمة ناضجة.
سخني زيت في وعاء كبير واضيفي الثوم، وحبوب الفول ومفروم الكزبرة ومع الطحين.
اطبخي المكونات جميعها لمدة 2 دقيقة مع التحريك.
اضيفي الفلفل الأسود، ومكعبات مرقة الدجاج، وأيضاً قطع اللحمة اضيفيها مع سكب مرقة اللحمة.
اطهي الحساء بدون تغطية الطنجرة وذلك لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح الفول ناضجاً تماماً.
قدمي الحساء مع طبق الأرز المطبوخ
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفول الاخضر باللحم ، طريقه تحضير وصفه الفول الاخضر باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفول الاخضر باللحم ، طريقه تحضير وصفه الفول الاخضر باللحم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة تدميس الفول من غير ما يسود,سر عمل الفول المدمس لرمضان,وصفة الفول | العدولة هدير | اطباق سهلة وسريعة | ||
| فوائد زبدة الفول السوداني , معلومات صحية عن زبدة الفول السودانى , اهمية زبدة الفول | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| ملف كامل عن الفول,طرق عمل الفول | توتة واحلى بنوتة | سلطات ومقبلات | ||
| ملف كامل عن الفول | لجين عادل | من مطبخي | ||
| فوائد شاى الاخضر | رانيا الزناتى | الطب البديل | ||
الساعة الآن 02:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع