تحتوي بذور الكتان على العديد من الالياف والاوميغا3 التي تعم المعدة، وتزيد الشعور بالشبع لاطول مرحلة ممكنة، بالاضافة الى كون تلك البذور سهلة الهضم، وتحافظ على معدل الجلوكوز في الدم، وبذلك تمنع تغيير السكر الزايد في الجسد الى دهون الامر الذي ينقص الوزن، كما انها من البذور التي تكاد تخلو من السعرات الحرارية، حيث ان ملعقة الاكل من بذور الكتان تتضمن فقط على 37 سعرا حراريا، ولهذا يفضل ان يتم تناولها نحو اتباع اي نوع من انواع الريجيم مثل مقايضة تناول البيض والدهون بتناول ملعقة من بذور الكتان، مع الحرص على اعادة نظر الطبيب لاستشارته في وضعية كان الفرد يتكبد من اي مرض من الامراض المزمنة، او اي اشكالية صحية اصطحاب للسمنة.
عمل خلطة بذر الكتان للريجيم
المكونات:
- ميتان وخمسون غراما من بذور الكتان.
- مية غرام من الجوز.
- ملعقة طعام عظيمة من الكمون.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع العناصر سويا على نحو جيد حتى تتجانس، ثم طحنها جيدا.
- الاحتفاظ بالخليط في علبة زجاجية نقية ومغلقة جيدا، لحين الاستعمال.
الكمية المسموح بها كل يوم من بذرة الكتان
يجب التقييد بالكمية المسوح بها استنادا للوزن نحو تناول الخليط من اجل انقاص الوزن كما ياتي:
- اذا كان الوزن يتراوح ما بين 50 و100كغ، فيجب تناول ملعقتين من الخليط يوميا، عن سبيل اضافتها للطعام.
- اذا كان الوزن اكثر من 100كغ، فيجب تناول ثلاث ملاعق من الخليط كل يوم عن سبيل اضافتها الي الطعام.
النظام الغذايي الافضل مع بذور الكتان
وجبة الافطار:
- بيضتان مسلوقتان.
- قطعة من خبز السن.
- سلطة خضراء.
- خضار مشوية على البخار من دون زيت او زبدة.
وجبة الغذاء:
- ميتان وخمسون غراما من السمك مشوي، كما يمكن استبداله بنصف دجاجة مسلوقة او مشوية.
- سلطة.
وجبة العشاء:
نصايح لنجاح ريجيم بذرة الكتان
- نحو الاحساس بالجوع يمكن تناول نوع من انواع الفواكه مثل تفاح، او تناول نوع من الخضروات مثل الخيار او الخس.
- ممارسة رياضة السير كل يوم لثلاثين دقيقة.
- شرب ما لا يقل عن لترين من الماء على نحو يومي.
- السبات لثماني ساعات يوميا.
اضرار بذرة الكتان
- يودي الاكثار من تناول بذرة الكتان الى الاصابة بصعوبات وضيق في التنفس، مع مبالغة في حركة الامعاء الامر الذي يودي الى الاصابة بالاسهال والمغص، كما وجد ان الافراط في تناولها يوثر على الهرمونات الانثوية لدى النساء، وبذلك التاثير على الدورة الشهرية لهن.
- على المجروحين بمرض السكري تجنب تناول بذرة الكتان.