دجاج مفور
بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
دجاج مفور
المقادير :
1. دجاجة بوزن 2 كلغ
2. 20 غ معدنوس
3. ½ ملعقة صغيرة ملح
4. ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
5. 1 ملعقة اكل خردل
6. 100 غ زيتون اسود
الطريقة :
1. نظفي الرقبة جيدا ثم انزعي منها العظم .
2. تبليها بالملح والفلفل.
3. ضعي الخردل.
5. زيتون اسود منزوع النواة.
6. اضيفي المعدنوس.
7. اجمعي اطراف رقبة باحكام .
8. ضعي في الطنجرة الظغط قطعة من الشحم ثم ضعي فوقها الرقبة .
9. اغلقي الطنجرة وارفعيها على نار هادئة لمدة ساعاتين .
10. افتحي الطنجرة كل 30 د لمراقبة عملية الطهي .
11. اتركيها تبرد تماما .
12. ضعيها في الصحن التقديم .
13. زينيها بالليمون و حبة طماطم .
السلام عليكم
دجاج مفور
المقادير :
1. دجاجة بوزن 2 كلغ
2. 20 غ معدنوس
3. ½ ملعقة صغيرة ملح
4. ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
5. 1 ملعقة اكل خردل
6. 100 غ زيتون اسود
الطريقة :
1. نظفي الرقبة جيدا ثم انزعي منها العظم .
2. تبليها بالملح والفلفل.
3. ضعي الخردل.
5. زيتون اسود منزوع النواة.
6. اضيفي المعدنوس.
7. اجمعي اطراف رقبة باحكام .
8. ضعي في الطنجرة الظغط قطعة من الشحم ثم ضعي فوقها الرقبة .
9. اغلقي الطنجرة وارفعيها على نار هادئة لمدة ساعاتين .
10. افتحي الطنجرة كل 30 د لمراقبة عملية الطهي .
11. اتركيها تبرد تماما .
12. ضعيها في الصحن التقديم .
13. زينيها بالليمون و حبة طماطم .
رد: دجاج مفور
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج مفور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج مفور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج مفور
رد: دجاج مفور
رد: دجاج مفور
رد: دجاج مفور
رد: دجاج مفور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج مقرمش باللوز, طريقة تحضير دجاج مقرمش باللوز, دجاج مقرمش باللوز بطريقة ولا اروع | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية, طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل دجاج تكا مشوي , دجاج تكا مشوي بالخطوات | لوكا موكا | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 10:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع