طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم ، الباذنجان المشوى للرجيم
طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم
الباذنجان المشوى للرجيم
الباذنجان المشوى للرجيم من الخضار التي يمكن تناولها للدايت فهو مشبع ويحتوي على الكثير من العناصر المغذية ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق الشهية وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الخضار حيث يتم شوي الباذنجان بالفرن ثم هرسه ومزجه مع الخضار وبذلك يكون طبق الباذنجان للرجيم بسعراته الحرارية القليلة جاهزاً للتقديم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
4 حبات باذنجان مقطعة طولياً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مفرومة ناعمة
2 حبة فلفل أخضر مقطع
½ كوب بقدونس مفروم
½ كوب كزبرة مفرومة
عصرة ليمون
طريقة التحضير
نضع كلاً من الثوم المفروم والطماطم والفلفل المقطع في وعاء ونحركها معاً .
نضع زيت الزيتون في صينية الفرن ثم نضع حبات الباذنجان ونشويها بالفرن مع التقليب حتى تكتسب لوناً جميلاً من الطرفين .
نضع الباذنجان المشوي في وعاء ونهرسه جيداً ثم نضيف عصرة الليمون وملح حسب الذوق ونحرك حتى تمتزج جيداً .
نضع الثوم والطماطم والفلفل الأخضر والكزبرة والبقدونس فوق الباذنجان ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات والنكهات تماماً وبذلك يصبح طبق الباذنجان مع الخضار للرجيم جاهزاً للتقديم .
مميزات الباذنجان
منخفض السعرات الحرارية ويحرق الدهون
الباذنجان من الخضروات المنخفضة بالسعرات الحرارية التي يمكن الاعتماد عليها لخسارة الوزن والتعزيز من الشعور بالشبع. يحتوي 100 جرام من الباذنجان على 24 سعر حراري فقط لذلك ينصح به خبراء التغذية. عليكِ بتناول الباذنجان المشوي أو المسلوق والابتعاد عن المقلي لخسارة الوزن. فالباذنجان المقلي يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية وذلك لتشربه بالزيوت أثناء عملية التحمير.
يعمل الباذنجان على حرق الدهون المخزنة في الجسم في حالات تناوله مشويًا أو مسلوقًا وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة. حمض الكلوروجينيك من مضادات الأكسدة المتوفرة في الباذنجان والتي تساعد على تخليص الجسم من السموم والدهون مما يحافظ على صحة ورشاقة الجسم.
يكافح الشعور بالإرهاق والجوع
يمنح الباذنجان الشعور بالشبع والتخلص من الجوع لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية ونظرًا لقوامه الإسفنجي. تناولي وجبة من الباذنجان لسد الشهية مع الحصول على كمية الطعام التي يحتاجها الجسم. يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية التي قد يفتقدها الجسم خلال فترات اتباع برامج الحمية لخسارة الوزن. فالباذنجان غني بالبروتين النباتي والكالسيوم والحديد والمغنسيوم وفيتامينات ب1 وب2 وب 6 وحمض الفوليك. ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول وجبة من الباذنجان أسبوعيًا لتجنب الشعور بالضعف خلال فترات الريجيم. تناولي عصير الباذنجان لتجنب الجوع والإرهاق عن طريق القيام بتقطيع الباذنجان وغليه لمدة 10 دقائق ثم وضعه في الثلاجة وتناول كوب قبل كل وجبة.
طرد المياه الزائدة بالجسم
يساعد الباذنجان على طرد السوائل الزائدة المخزنة بالجسم والتي تزيد من الوزن وتسبب الكسل وانتفاخات في منطقة البطن والقدمين. هو من الخضروات التي تساعد على إدرار البول وتخليص الجسم من المياه المخزنة. يساعد الباذنجان في علاج الأشخاص المصابين بحصى الكلى والإسهال لأنه ينظف الجسم و يطرد السموم والأملاح. فالباذنجان يتكون من 93% من المياه وهذا ما يجعله اختيارًا موفقًا لعلاج أمراض المسالك البولية. ينصح الأطباء مرضى الكلى بتناول الباذنجان لاحتوائه على نسب قليلة من أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور التي لا تستطيع الكلى المجهدة تخليص الجسم منهم. يحتوي الباذنجان على حمض الكلوروجينيك الذي يعتبر أفضل المواد المضادة للأكسدة لحفاظه على خلايا الكلى وحمايتها من الأضرار التي قد تلحق بها.
أهم فوائد الباذنجان
يُساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية.
يعالج مرض السكري النوع الثاني لاحتوائه على مواد تتحكم في إفراز الإنزيمات التي تُسيطر على مستوى السكر في الدم.
يُخفض نسبة السكر في الدم.
يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقي من الجلطات، والسكتات الدماغية.
يقوي مناعة الجسم بشكلٍ عام، ويتصدى للبكتيريا والفيروسات والجراثيم.
يقضي على الجذور الحرة للخلايا مما يمنع نمو الأورام السرطانية وانتشارها.
يُعزز الطاقة الإيجابية ويُحسن مزاج الإنسان ويطرد المشاعر السلبية مثل القلق والتوتر والاكتئاب.
يُعالج مرض الصرع ويُخفف من حدة نوباته.
يُساعد على النوم العميق، ويزيل الشعور بالتعب والإجهاد.
يُعزز وظائف الدماغ ويزيد من قوة التركيز.
يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
يمنع خروج رائحة كريهة للعرق.
يُفيد صحة الأم الحامل والجنين.
يطهر الجسم من الفضلات والسموم.
يقوي القدرة الجنسية عند الرجال.
يمنع الإصابة بالصداع.
يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم مما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
يُساعد في تخسيس وزن الجسم، ويُعطي شعوراً بالشبع، مما يُقلل من كميات الطعام المتناولة خلال اليوم.
يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض الثدي والبروستاتا والقولون وغيرها.
يُدر البول ويمنع احتباس السوائل في الجسم، ويُساعد في التخلص من الحصوات في المجاري البولية.
يُعالج العديد من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك.
يطرد الغازات من تجويف البطن.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم ، الباذنجان المشوى للرجيم
رد: طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم ، الباذنجان المشوى للرجيم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم ، الباذنجان المشوى للرجيم
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الباذنجان للرجيم , فوائد الباذنجان للدايت , فوائد الباذنجان للتخسيس | مريم 2 | الرجيم والرشاقة | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| صدور الدجاج المشوى للرجيم طريقه عمل صدور الدجاج المشوى للدايت , صدر الدجاج المشوى للر | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى كيفية عمل سلطة الباذنجان المشوى | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 03:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع