مقادير مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل،كيف نصنع الكاسترد في المنزل، طريقة
مقادير مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل،كيف نصنع الكاسترد في المنزل، طريقة عمل
بسكويت بالكاسترد .
إنّ الكاسترد هو نشا الذرة مخلوطاً مع نكهات اصطناعية، وكمية من الحليب والبيض المجفف البودرة،
وللكاسترد طعم لذيذ ونكهة مميزة، لذا يتم استخدامه في العديد من الوصفات كوصفات الحلى المُختلفة،
أو المُثلجات كالبوظة، بالإضافة إلى إمكانية عمل مشروب الكاسترد الذي سنتحدث عن طريقة عمله في هذا المقال وايضا
نتعرف على طريقة عمل الكاستر في البيت وهكذا بسكويت الكاستر فأهلا بكم .
مقادير المشروب
- حليب بودرة : كوب
- بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب
- الماء : لتر ونصف
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- كراميل : 3 ملاعق كبيرة (جاهز / للتزيين)
طريقة تحضير مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل
_اخلطي الماء مع السكر والحليب البودرة وبودرة الكاسترد في قدر على حرارة متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب المزيج.
_اتركي الخليط حتى يغلي ثم ازيليه عن النار.
_صبي المشروب في أكواب وزينيه بصوص الكراميل الجاهز وقدميه ساخناً.
طريقة عمل الكاسترد في المنزل
المكوّنات
كوب ونصف من الحليب السائل البارد
2 ملعقة كبيرة من السكّر أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةمن النشا
ملعقة صغيرة من الفانيلا
صفار بيضة واحدة .
طريقة التحضير :
- _نقوم بتذويب النشا بالحليب البارد في قدر
- _من ثم نضيف باقي المكوّنات
- _نضع المزيج على النار الهادئة
- _مع الاستمرار في التحريك إلى أ
- _نحصل على القوم الذي نرغب به ، ليتم من بعد ذلك سكب الكاسترد
- _في الأطباق الخاصّة بالتقديم ،
- _ونتركها إلى أن تبرد وبالهنا.
المقادير :
علبة واحدة من البسكوت السادة
1 علبة من بودرة الكاسترد ،
علبة من الكريما الجاهزة
1 كيلو غرام من الحليب السائل ،
كاكاو بودرة ،
سكَّر حسب الرغبة .
التحضير :
- نقوم نغمِس البسكويت في النسكافيه المُحلى
- من ثم نقوم برص البسكويت في صينيّة بمقدار طبقة واحدة
- لنضع من بعد ذلك الحليب على النار ونضيف السكر
- من ثم نضيف الكاسترد بشكل تدريجي ، إلى أن يصبح قوام الخليط متوسطاً .
- نحضر الكريما الجاهزة ونقوم بخفقها مع كميّة قليلة من الحليب ، لكي نضيفها من بعد ذلك للكاسترد مع التحريك ، لنضيف جزء من هذا المزيج لاحقاً على البسكويت الموجود في الصينيّة .
- لننتقل من بعد هذا لتحضير طبقة أُخرى من البسكويت ، عن طريق تكرار العمليّة السابقة وذلك من خلال غمس البسكويت في النسكافيه المحلّى ، ورصُّه فوق طبقة الكاسترد ، ومن ثم إضافة طبقة أُخرى من خليط الكاسترد فوقه ، ومن ثم نضع طبقة أُخرى من البسكويت المُغمس بالنسكافيه .
- عند الانتهاء من تحضير الطبقات ، نضع ما تبقى من الخليط ، ونَرُش الكاكاو البودرة على الوجه ،
- ونضع الصينيّة بالثلاجة إلى أن يبرد فيصبح جاهزاً للتقديم وبالهنا .
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
بحث من عملي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقادير مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل،كيف نصنع الكاسترد في المنزل، طري
رد: مقادير مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل،كيف نصنع الكاسترد في المنزل، طري
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكاسترد في المنزل بوصفات سهلة التحضير | أم أمة الله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقه تحضير مشروب الشوكولاتة الساخن بزبدة الفول السوداني , مشروب الشوكولاتة الساخن بز | حياه الروح 5 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو | حياه الروح 5 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| مشروب النوتيلا الساخن بالصور, تعرفي علي طريقة تحضير مشروب النوتيلا الساخن بالصور | جنا حبيبة ماما | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| مشروب الكراميل الساخن بالصور,طريقة تحضير مشروب الكراميل الساخن بالصور | جنا حبيبة ماما | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
الساعة الآن 10:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع