سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
قائمة المكونات :
1 ½ كجم سمكة قاروص أو لوط، منظفة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعما
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
+ دبس الرمان
1 من كل من فلفل أحمر و أصفر و برتقالي مفروم ناعما
1 فلفل أحمر حار، مفروم ناعما
1 كجم طماطم مفروم ناعما
1 كجم كزبرة طازجة-مفرومة ناعما
1 ملعقة كبيرة ك من كل من صنوبر محمص و فستق مفروم خشن
طريقة العمل :
في مقلاة واسعة يشوح البصل و الثوم في ملعقة زيت كبيرة حتي يطري ثم يضاف دبس الرمان و الفلفل و الطماطم و تطبخ ل 8 دقائق ثم ترفع الصلصة من النار و تضاف الكزبرة و التتبيل.
تسخن صينية فرن ( علي مقاس السمكة) علي حرارة قوية ثم يضاف بقية الزيت و عندما يسخن تضاف السمكة وتحمص قليلا علي الوجهين لمدة دقيقة و بعدها تتبل جيدا من الخارج و الداخل. تغطي السمكة بالصلصة تماما و تخبز في فرن ساخن لمدة 12 ـ 15 دقيقة في الرف الأوسط. السمكة تكون جاهزة اذا استطعنا ادخال سكين حادة في وسط السمكة واخراجها بسهولة. يفضل ألا تترك السمكة اكثر من اللازم في الفرن حتي لا تجف.
تنقل لطبق التقديم و تجمل بالصنوبر و الفستق
م\ن
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
.gif)
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
تسلم الايادى
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
روعة تسلمي
يعطيكي العافية
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &amira&
روعة تسلمييعطيكي العافية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه الجمال للعناية بك من شعر رأسك حتي اصابع قدميكي ماسكات اكثر من رائعه.. | متوكلة ع الله | ميك اب ومكياج | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| ](( وصفات للعناية بكـــــــــامل الجسم )) 2025 | فخامة ملكة | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| موسوعة كامله لاطباق الرجيم ( اكلات سهله ، قليلة السعرات ، مغذية ) | مامى 2 | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| الأسماك البحرية | الـمـتـألـقـة | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 11:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع