أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

الارز البخاري باللحم والمكسرات

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/15963.jpg[/IMG]المكوّنات
  • 3 ملاعق طعام من السمن
  • 750 غ من لحم الغنم مع العظم
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مهروسة




  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز٬ المغسول والمُصفّى
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة ومسلوقتان
  • 1 كوب أو 150 غ من المكسّرات المُشكّلة المقلية
طريقة التحضير

يُحمّى السمن في قدر كبير، وتُضاف قطع لحم الغنم وتُطهى حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً ثم يُضاف البصل ويُحرك من حينٍ إلى آخر حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وكافّة التوابل، وعصير البندورة. يغطّى القدر ويترك على نارٍ خفيفة لمدة 1 ½ ساعة أو حتى ينضج اللحم.
يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، وكافّة التوابل، وعصير الطماطم. يغطّى القدر ويترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
عندما ينضج اللحم، يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي ينبغي أن تكون بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل ثم يغطّى القدر، وتُطهى المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يُنسّق الأرز في طبقٍ كبير للتقديم وتُوضع قطع اللحم على وجهه ثمّ يُضاف الجزر المسلوق على اللحم ويُزيّن الطبق بالمكسّرات المقلية أو مع الجزر المبروش و الزبيب.
وصحتين


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: الارز البخاري باللحم والمكسرات

تسلم ايدك
#3

افتراضي رد: الارز البخاري باللحم والمكسرات

اممممم

لذيذ

شكرا لك اختى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#4

افتراضي رد: الارز البخاري باللحم والمكسرات

سلمت الايادى حبيبتى
#5

افتراضي رد: الارز البخاري باللحم والمكسرات

رد: الارز البخاري باللحم والمكسرات
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فطيره الارز باللحم طريقه عمل فطيره الارز باللحم هبه شلبي المعجنات والفطائر
إلى من أدرك رمضان 150 باباً من أبواب الخير ميمى دودو ابـواب الخـير
الإمام البخاري (أمير مؤمنين الحديث) أم أمة الله قصص الانبياء والرسل والصحابه
أرز اللحم بالمكسرات , شرح بالخطوات الموضحه طريقه عمل الارز باللحم والمكسرات princess weaam مطبخ اللحوم
الارز البخاري (1),كيفية عمل الارز البخاري (1),تحضير الارز البخاري (1) ربي رضاك والجنة اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 02:24 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل