اللب الأبيض وفوائده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللب الأبيض وفوائده
ربع كوب من بذور القرع، بوزن حوالي 35 غراما، يحتوي على 180 كالورى
من معادن المنغنيز والمغنيسيوم والفسفور!
و35% من حاجته لمركبات تريبتوفان المُهدئة للأعصاب والمنشطة
للتفكير الذهني السليم،
بل والمُسهلة للخلود إلى النوم، كما ستوفر له كمية من الحديد نسبة 30%،
ومن النحاس نسبة 25%،مما يحتاجه الجسم يومياً،
ومن الزنك وفيتامين كيه والبروتينات، حوالي 18% كذلك.
من معادن المنغنيز والمغنيسيوم والفسفور!
و35% من حاجته لمركبات تريبتوفان المُهدئة للأعصاب والمنشطة
للتفكير الذهني السليم،
بل والمُسهلة للخلود إلى النوم، كما ستوفر له كمية من الحديد نسبة 30%،
ومن النحاس نسبة 25%،مما يحتاجه الجسم يومياً،
ومن الزنك وفيتامين كيه والبروتينات، حوالي 18% كذلك.
وبالخصوص لأعضاء معينة في الجسم أو حالات مرضية، فإن من بين مجموعات
الدراسات الطبية، ثمة القلب والبروستاتا، كأعضاء هي الأكثر ربحاً،
فيما يبدو، من تناول بذور "لب" القرع.
الدراسات الطبية، ثمة القلب والبروستاتا، كأعضاء هي الأكثر ربحاً،
فيما يبدو، من تناول بذور "لب" القرع.
وإضافة إلى معدن المغنسيوم، فإن لب القرع غني بالزيوت النباتية،
وهو السر وراء ارتفاع كمية الطاقة فيه، ونوعية الدهون في "اللب" هي
من الأنواع الأحادية غير المشبعة، أي أسوة بتلك التي في زيت
الزيتون ودهون الفستق الحلبي.
وهو السر وراء ارتفاع كمية الطاقة فيه، ونوعية الدهون في "اللب" هي
من الأنواع الأحادية غير المشبعة، أي أسوة بتلك التي في زيت
الزيتون ودهون الفستق الحلبي.
إضافة إلى نوعي أوميغا-3 وأوميغا-6 من الدهون،
ولهذه الدهون الأحادية وأوميغا، دور ثابت في خفض كولسترول الدم،
وإذا ما أُضيف إلى هذا احتواء بذور القرع على كميات جيدة من مواد
"فايتوستيرول"Phytosterols،
ازدادت فائدة البذور تلك على خفض الكولسترول.
ولهذه الدهون الأحادية وأوميغا، دور ثابت في خفض كولسترول الدم،
وإذا ما أُضيف إلى هذا احتواء بذور القرع على كميات جيدة من مواد
"فايتوستيرول"Phytosterols،
ازدادت فائدة البذور تلك على خفض الكولسترول.
ومعلوم أن مواد "فايتوستيرول"تُعيق امتصاص الأمعاء لكولسترول الطعام،
وبالمقارنة بين جميع أنواع المكسرات الشائعة التناول، ماعدا السمسم،
في مقدار احتوائها على "فايتوستيرول"
فإن الفستق الحلبي هو الأول،
يليه بذور "دوار الشمس"،
ثم بذور القرع.
وبالمقارنة بين جميع أنواع المكسرات الشائعة التناول، ماعدا السمسم،
في مقدار احتوائها على "فايتوستيرول"
فإن الفستق الحلبي هو الأول،
يليه بذور "دوار الشمس"،
ثم بذور القرع.
وبالرغم من النتائج المتضاربة في الظاهر حول علاقة الزنك بتخفيف حدة
مشاكل البروستاتا، إلا أن ثمة أدلة على أن أغذية غنية بالزنك، مثل بذور القرع،
لها دور مهم في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا،
ولذا فإن ثمة نصائح طبية ألمانية تتضمن تناول بذور القرع لتخفيف المعاناة
من تضخم البروستاتا، وتقول بأن ثمة مواد، مثل كيكربيتاكين، تعمل على
خفض إنتاج هرمونات ذكورية تضر بالبروستاتة.
مشاكل البروستاتا، إلا أن ثمة أدلة على أن أغذية غنية بالزنك، مثل بذور القرع،
لها دور مهم في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا،
ولذا فإن ثمة نصائح طبية ألمانية تتضمن تناول بذور القرع لتخفيف المعاناة
من تضخم البروستاتا، وتقول بأن ثمة مواد، مثل كيكربيتاكين، تعمل على
خفض إنتاج هرمونات ذكورية تضر بالبروستاتة.
ويبدو أن النصيحة القديمة بتناول بذور القرع لقتل الديدان في البطن،
تجد من يُعللها باحتواء بذور القرع على مادة كيكربتين Cucurbitin ،
التي تشل تدريجياً الجهاز العصبي لتلك الديدان، مما يُسهل خروجها
من الأمعاء مع الفضلات.
تجد من يُعللها باحتواء بذور القرع على مادة كيكربتين Cucurbitin ،
التي تشل تدريجياً الجهاز العصبي لتلك الديدان، مما يُسهل خروجها
من الأمعاء مع الفضلات.
كما أن ثمة منْ يقول بأن تناول بذور القرع يُخفف من ألم المفاصل،
لأنها تحتوي على مواد أشبه بمسكنات الألم من نوع إندوميثاسين.
لأنها تحتوي على مواد أشبه بمسكنات الألم من نوع إندوميثاسين.
وصحيح أن أحداً لم يقل أن بذور القرع دواء يُعالج أمراضاً معينة،
وليس مطلوباً منها ذلك البتة،
إلا أنها تظل، وبشكل ملفت للنظر، غذاءً مفيداً لنا،
ولذا تتضمن نصائح التغذية الصحية،
التوجيه نحو تناولها إن أمكن.
وليس مطلوباً منها ذلك البتة،
إلا أنها تظل، وبشكل ملفت للنظر، غذاءً مفيداً لنا،
ولذا تتضمن نصائح التغذية الصحية،
التوجيه نحو تناولها إن أمكن.
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللب الأبيض وفوائده
إظهار التوقيع
توقيع : hannan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللب الأبيض وفوائده
رد: اللب الأبيض وفوائده
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللب الأبيض وفوائده
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بحث كامل بالصور عن النمل الأبيض،أضراره/طرق مكافحته2024.2024بالصور كافحى النمل الأبيض | كيوت متل التوت | عالم النباتات والحشرات | ||
| الدلفين الأبيض الصيني Chinese white dolphin | حڸآۉة آڸرۉح | عالم البحار والمحيطات | ||
| الكحل الأبيض طريقه وضع الكحل الأبيض إستخدمى الكحل الأبيض فى مكياجك | عمر ابانا وعائشه امنا | ميك اب ومكياج | ||
| فوائد الشاي الأبيض,تعرفي علي فوائد الشاي الأبيض,ما هي الفوائد الخاصة بالشاي الأبيض | جنا حبيبة ماما | الطب البديل | ||
| غرفة نومك باللونين الأبيض والأسود | بائعه الورد | ديكورات ومفروشات | ||
الساعة الآن 02:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع