كيكة شيكولاتة محشوة بالسنكرس
المقادير ::
3بيضات .
كوب سكر .
فانيليا .
نصف كوب زيت .
كوب حليب .
كوب و نصف طحين .
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .
ثلث كوب كاكاو .
مقادير الحشوة :
فول سوداني مفروم "" بس مو مرة ""
نصف كوب سكر
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولاتة مبشورة :: هيرشي .. جلكسي ساادة ....أو أي
نووع تحبينه ::
انا حطيت هيرشي ..
الطريقة::
-نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب
نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن .
-و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار
و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها ..
ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة
وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي .. يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ..
ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج .. ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه .. وندخلها الثلاجة تبرد ...
وبالهناء والعافيه..
إظهار التوقيع
توقيع : Princess mourning
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة شيكولاتة محشوة بالسنكرس
إظهار التوقيع
توقيع : Rooty
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة شيكولاتة محشوة بالسنكرس
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طماطم محشوة بالجبن طريقة عمل طماطم محشوة بالجبن مقادير طماطم محشوة بالجبن | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| مقادير وطريقة كيكة شيكولاتة بالبندق من الشيف حسن , خطوات تحضير كيكة شيكولاتة بالبندق | العدولة هدير | اكلات فيديو Youtube | ||
| كيكة شيكولاته بالصور , صور تورتة شيكولاتة 2025 | عطور الجنه | حلويات واكلات | ||
| وصفات مجلة المطبخ العربي العدد السادس | سارة سرسور | المعجنات والفطائر | ||
| شيكولاتة محشوة بالتوفى و البندق | yasmen ali | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع