.gif)
طريقة الكوكيز بالشوكولاته
المقادير:
2كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة
لاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
طريــــقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء
في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر الأبيض و الأسمر والفانيلياإلى أن يصبح أبيض و هش،
ثم أضيفي البيض و اخلطي،
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي،
أضيفي قطع الشوكولاته و اخلطي مرة أخرى،
خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و ضعيهاعلى صينية فرن مدهونه بالزبدة او على ورق مشمع،
ضعيها فقط ولا تضغطي عليها من الأعلى،
ذلك مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة وقطعة،
أمّا مدة الخبز فتعتمد على ذوقك الشخصي:
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدةإلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة،
أخرجيه من الفرن دعيه يبرد.
2كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة
لاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
طريــــقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء
في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر الأبيض و الأسمر والفانيلياإلى أن يصبح أبيض و هش،
ثم أضيفي البيض و اخلطي،
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي،
أضيفي قطع الشوكولاته و اخلطي مرة أخرى،
خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و ضعيهاعلى صينية فرن مدهونه بالزبدة او على ورق مشمع،
ضعيها فقط ولا تضغطي عليها من الأعلى،
ذلك مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة وقطعة،
أمّا مدة الخبز فتعتمد على ذوقك الشخصي:
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدةإلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة،
أخرجيه من الفرن دعيه يبرد.
رد: طريقة الكوكيز بالشوكولاته
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حلى مانغو بالشوكولاته , طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكو | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فناجين الكوكيز,طريقة تحضير فناجين الكوكيز,فناجين الكوكيز بحشو الشوكولاتة | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فناجين الكوكيز بحشوة الشوكولاتة، كيفية اعداد فناجين الكوكيز بحشوة الشوكولاتة | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلوى جوز الهند بالشوكولاته | كيفية تحضير حلوى كرات جوز الهند بالشوكولاته | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكوكيز | شيماء شيموو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع