الكنافة المبرومة

المقادير:
نصف كيلو كنافة (شرائط ، مكسرات)

لوز وبندق وسودانى
وجوز هند مكسر
سمن
الشراب المحلى.





الطريقة:

ضعى شرائط الكنافة المستطيلة ثم اضيفى اليها الثمن
وهو ساخن والمكسرات
ثم لفيها على شكل اصابع ثم انثرى عليها الثمن ورصيها فى صنية فرن مدهونة وتزج فى فرن حار حتى تنضج
ويصبح لونها ذهبيا بنى ثم تغمس فى الشراب المعد لذلك
وترفع وتقدم وهى دافئة.



بألف هنا
من كتابى الخاص