بسكويت الفستق الحلبي
1/2 1كوب فستق حلبي
1/4 2كوب دقيق
1/2ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 كوب زبدة، لينة
1 كوب سكر
2ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
التغطية
2حبة بياض البيض
للتزين
150 جرام شوكولاتة بيضاء
1ملعقة كبيرة زيت ذرة
. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. أحضري صواني قصيرة الحافة. بطني الصواني بورق الزبدة
2. باستعمال محضرة الطعام اطحني الفستق ، اتركيه جانبا.
3. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، اضيفي الملح، الهيل وربع كوب من الفستق، اتركيه جانبا,
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي مضرب التقليب واخفقي الى ان يصبح الخليط هشا. اضيفي الفانيليا، وصفار البيض واخفقي إلى أن يصبح الخليط ناعما وفاتح اللون.
5. اضيفي البيض واخفقي على سرعة بطيئة ليختلط. ويتكون لديك عجينة متماسكة. اتركيها جانبا.
6. ضعي بياض البيض في طبق عميق واخفقي باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يصبح البياض رغوي .
7. ضعي بقية الفستق في طبق واسع.
8. خذي قطعة من العجينة بحجم 1 بوصة، شكليها مثل الكرة. إغمسي الكرة في بياض البيض لتتغطى بطبقة رقيقة.
9. دحرجي الكرة في الفستق لتتغطى بطبقة كثيفة. ضعيها على الصينية، اضغطي الوسط بالابهام مع عدم الوصول الى القاع. أكملي بقية العجينة بنفس الطريقة.
10. اخبزي السكويت 10 – 12 دقيقة إلى أن يصبح لون القاع ذهبي فاتح و يكبر حجم الكرات ويتكون فجوة في الوسط.
11. ضعي البسكويت على شبك معدني ليبرد تماما.
12. ضعي الشوكولاتة والزيت في حمام ماء وقلبي إلى أن تذوب تماما. وزعي الشوكلاتة مباشرة في الفجوات التي في حبات البسكويت.
13. دعي الشوكلاتة تبرد تماما قبل التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الفستق الحلبي
رد: بسكويت الفستق الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الفستق الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الفستق الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : Nothing To Lose
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الفستق الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الفستق الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفستق الحلبي غذاء مفيد لصحة القلب ... | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| الفستق الحلبي مفيد للقلب وللأوعية الدموية | لؤلؤة الايمان | الطب البديل | ||
| الفستق الحلبي | الـمـتـألـقـة | عالم النباتات والحشرات | ||
| الفستق الحلبي مفيد للقلب وللأوعية الدموية | ريموووو | الطب البديل | ||
| سليمان الحلبي البطل | sho_sho | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 10:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع