نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الاول)
أفضل الطرق لحفظ مجموعة كبيرة من الخضراواتأفضل الطرق لحفظ الخضراوات
طبعا مافيش أحسن من إنك ترجعي من الشغل تلاقي الفطار جاهز، وده ممكن تعمليه بسهولة؛ لو حضرتي أكياس من أنواع الخضراوات المختلفة تكون سهلة وسريعة في الطهي، ودلوقتي هنشوف أفضل الطرق لحفظ مجموعة كبيرة من الخضراوات..
البامية والفاصوليا والبسلة
نظّفي الخضار، واغسليه وسيبيه ينشف، وبعد كده شوّحيه على النار مع كمية مناسبة من البصل وكمية صغيرة جدا من الزبدة، لمدة 3 أو 5 دقايق، وبعد كده سيبيه يبرد وقسّميه في أكياس بلاستيك، بحيث إن كل كيس يكون فيه الكمية اللي تكفي لوجبة فطار على حسب عدد أفراد العيلة عندك.
الملوخية
ورق العنب
هاتي ورق العنب واغسليه كويس، وبعد كده حطّيه في ميه مغلية لمدة 3 دقائق، وشيليه منها وحطّيه في مصفاة يصفي ميته ويبرد، بعد كده لفّيه في فوطة ناشفة وحطّيه في أكياس نايلون، بس اتأكدي إن الكيس مافيهوش أي أثر للهواء، وبعد كده حطيه في الفريرز.
الكوسة والباذنجان الأسود
اغسليهم كويس وقشّريهم وقطّعيهم بالطريقة اللي تعجبك سواء حلقات أو بالطول، وبعد كده حطّيهم في الميه واغليهم على النار، وبعد كده سيبيهم يبردوا، وينزّلوا الميه بتاعتهم، وبعد كده احفظيهم في أكياس في الفريزر، وممكن كمان تقليهم وتصفّيهم وتحفظيهم.
الطماطم
أحسن طريقة لحفظ الطماطم، إنك تشتري كمية منها بس تكون حالتها كويسة وجامدة شوية، وبعد كده تغسليها وتحطّيها لمدة دقيقتين في ميه مغلية، وبعد كده تشيليها وتحطّيها على طول في ميه مثلجة، وبعد كده تقشّريها، وتقطّعيها نصفين بالعرض وتشيلي البذر والعصير اللي جواها، وبعد كده حطّي قطع الطماطم في برطمانات زجاجية معقمة ومعاها شوية ملح صغيرين ورشة من عصير الليمون، وراعي إنك تكبسي الطماطم كويس أوي جوه البرطمان علشان تتخلصي من أي هواء فيه، وفي الآخر حطّي كمية من عصير الطماطم اللي اتبقى عندك بعد ما شيلتي منها البذر، واقفلي البرطمان كويس أوي، ونظّفيه كويس، وشيليه في الفريزر.
انتظروا الجزء الثانى
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الاول)
رد: نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : ملتقى الجنان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : el daloaa miroo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عبايات رمضانية ازياء رمضانيه 2025 عبايات للمحجبات ملونه عبايات رمضان | اسيرة 67 | ازياء وملابس المحجبات | ||
| تفسير أسماء بنات من الألف الى الياء ... | asmaraddaoui | اسماء بنات | ||
| حلويات رمضانية حلوة 2025 - احلى حلويات رمضانية 2025 - اجدد حلويات رمضانية 2025 - | حنين الروح123 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| صوررمضان كريم2024 صور اللهم بلغنا رمضان وادعية رمضانية رمضان 2025 | ملآك ولكن.. | صور اسلامية | ||
| نصائح ذكيه لاكلات رمضانية هنية (الجزء الثانى) | ام نيرة | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 12:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع