حساء اللبن بالأرز
المقادير:
ارز مصري نصف كوب
ماء ٥ إلى ٦ أكواب
ملح نصف ملعقة صغيرة
مرقة دجاج مكعب
ثوم فصان مهروسان
دقيق الذرة ملعقة طعام
بيضة واحدة
حليب كوبان
لبنة ٥ ملاعق طعام
زيت أو زبدة ملعقتا طعام
نعناع يابس ١ إلى ٢ ملعقة طعام
طريقة التحضير:
يغسل الأرز ويوضع في طنجرة الضغط مع الماء. يطهى الأرز حتى ينضج جيداً.
يذوب دقيق الذرة مع الحليب والبيض في وعاء منفصل. يضاف هذا الخليط إلى الحساء ويحرك معه جيداً ثم تضاف اللبنة. يطهى الكل معاً حتى يتكثف الحساء قليلاً.
يهرس الحساء أو يمكن تركه على هذا القوام حسب الذوق.
تسخن الزبدة أو الزيت في قدر ويقلى الثوم قليلاً ثم يضاف النعناع اليابس والبابريكا. يحرك الخليط ويسكب فوق الحساء ويحرك معه.
يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الحساء حسب الذوق لجعله حامضاً قليلاً.
إظهار التوقيع
توقيع : خليجية 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء اللبن بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء اللبن بالأرز
رد: حساء اللبن بالأرز
رد: حساء اللبن بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية | لافالانتينا | الاعجاز العلمي | ||
| ماهي فوائد الحليب فوائد مدهشة تجعلك تتناوله دائما | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| طريقة عمل حساء الكرنب ٣ طرق لتحضيره “باللحم- بالخضار | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| اللبن وأهميته للطفل ونصائح لجعله يحب اللبن | حياه الروح 5 | العناية بالطفل | ||
| الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية | ريموووو | الاعجاز العلمي | ||
الساعة الآن 02:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع