أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة وصفة برياني الخضروات

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته





وصفة برياني الخضروات

طبق الرئيسي تقليدي في الهند و باكستان . على الرغم من أن هذه الوصفة نباتية إلا أن البرياني يمكن طهيه مع لحم البقر والضأن أو الدجاج.
المقادير:
2 كوب أرز بسمتي
1 كوب من الخضروات المشكلة، مقطعة مكعبات صغيرة (القرنبيط، والبطاطاس، والجزر)
150 غرام البازلاء
3 بصل، شرائح ناعما
2 الفلفل الأخضر، مقطعة ناعما
الملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
4 حبات قرنفل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأسود
4 الطماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب زبادي
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة بذور الخردل
2 ملاعق كبيرة من الزبيب
الكزبرة الطازجة
الطريقة:
1 - إغسلي الأرز البسمتي جيدا قبل الطهي.
2 - في وعاء كبير، إطهي الأرزمع 4 أكواب من الماء والملح والزبيب، وحتى ينضج الأرز جيدا.
3 - حمري كل واحد من الخضروات على حدى في الزيت.
4 - في مقلاة كبيرة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي بذور الخردل والفلفل الأخضر والقرفة والكمون ومسحوق البذور، والقرنفل، والفلفل الأسود قلبي المزيج لمدة ١ دقيقة .
5 - أضيفي البصل قلبيه حتى يصبح ناعما.
6 - أضيفي الملح ومسحوق الفلفل الأحمر وإستمري في التقليب.
7 - أضيفي الطماطم تقلى حتى تنضج بشكل كافي.
8 - أضيفي الزبادي ويقلب جيدا.
9 - أضيفي جميع الخضروات المقلية.
10 - أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي جيدا لكن تأكدي أن حبوب الأرز لا تكسر. يطهى لمدة حوالي 3 دقائق.
11 - إغرفي هذا البرياني في طبق تقديم.
12 - قدميه مزين بأوراق الكزبرة.

والف هنااااااا علي قلبكم يا عدولات
في انتظار الردود والتفاعل والتقيييييييم
لااااا للخمول
في حفظ الله



إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
#2

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

يسلمو يا حبيبة
#3

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلميلي يا قمررر اسعدني وجودك

إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
#4

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

يتصفح الموضوع حالياً : 13 (1 عدلات و 12 زائرة)
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
#5

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلم الاياااااااااااادي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#6

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلم الأيادي
إظهار التوقيع
توقيع : نيڨين
#7

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلمي يا جميلة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#8

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

روووعة
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#9

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#10

افتراضي رد: وصفة برياني الخضروات

تسلمووووووووووو يا حبابتي

إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
برياني الخضروات - طبق خاصة للحمية اميرة المشآعر اكلات للرجيم واطباق صحية
طريقه عمل بيتزا الخضروات yokayoyo المعجنات والفطائر
نصائح لتنظيف الخضروات والفاكهة جيداً لولو حبيب روحي استشارات ونصائح مطبخية
الخضروات اهمية الخضروات للصحه هبه شلبي الطب البديل
وصفة برياني الخضروات زهره التحرير اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 07:42 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل