ورق العنب على الطريقة اليونانية
المقادير:
-نصف كيلوغرام من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرحات رفيعة
-فنجانان من الشاي من زيت الزيتون
-200 غرام من الأرز
-نصف كيلوغرام من ورق العنب
-ملح، حسب الرغبة
-بهار، حسب الرغبة
-غصنان من الشبث
-غصنان من البقدونس
-قليل من النعناع
-عصير حبتين من الليمون الحامض
طريقة التحضير:
1- يسلق ورق العنب بصورة نصفية، ثم يغمس في وعاء يحتوي على ماء بارد حتى يحافظ على اخضراره.
2- يقلّب البصل في مقلاة تحتوي على نصف كمية الزيت، وذلك حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم، يضاف كلّ من الأرز المغسول والمصفى والملح والبهار والبقدونس والشبث ونصف كوب من الماء. يطهى هذا المزيج، حتى تتبخّر المياه.
3- بعدها، يحشى ورق العنب بواسطة الأرز، ويلفّ بصورة طولية. ثم، يرتّب في داخل قدر، وتضاف إليه الكمية المتبقية من الزيت وكوبان من الماء المغلي والحامض، ويغطّى بواسطة طبق يوضع مباشرة فوقه. ويطهى على نار خفيفة.
4- يقدّم هذا الطبق بارداً، مع الزبادي.
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق العنب على الطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تعرفي على فوائد العنب الصحية وكيف يمكن شرئه؟ | مايا علي | الطب البديل | ||
| زيت بذور العنب , ما هي فائدة زيت بذور العنب للصحة , الاهمية الطبية لزيت بذور العنب | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| صينيه ورق العنب بالفرن , بالخطوات والصور تحضير ورق العنب , مقادير عمل صينيه ورق | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| للعنب فؤائد كثيرة واضرار_حصريا فؤائد العنب واضراره على منتدى عدلات | بنوتة عسولة 654 | الطب البديل | ||
| تعالي شوفي فوائد بذور العنب لبشرتك خطيييييييييير | nesrinaaa | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 02:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع