.gif)
طريقة عمل بيتزا السوسيس / طريقة اعداد بيتزا السوسيس / بيتزا السوسيس
مقادير العجين
ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاث أربع كوب حليب دافئ أو زبادي
ثلاث أربع أكواب ماء دافئ
كوب زيت ( يفضل زيت زيتون لعجينة البيتزا) ربع
مكونات الحشو :
سوسيس مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون أسود شرائح
قليل من الجبن الشيدر المبشور
جبن موتزاريلا مبشور
الصلصة
ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم
فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل والكمون
يمكن اضافة ريحان او زعتر حسب الرغبة
قليل جداً من الماء لتليين الصوص
( ويمكن استخدام صوص البيتزا الجاهز )
طريقة تحضير العجين :
1. تخلط المقادير الجافة سوياً مع الاحتفاظ بنصف كوب من الدقيق جانباً
2. تضاف المواد السائلة ونعجن جيداً ثم نرى إن كانت العجين تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق أم لا ونضيف من نصف الكوب الذى احتفظنا به ونعجن حتى تتكون عجينة طرية ولينة لا تلتصق ، ثم تترك لتتخمر من ساعة لساعتين فى مكان دافئ ثم تستخدم .
الصلصة :
يقلب الثوم فى القليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماء وتترك لتتسبك قليلاً نتركها حتى تبرد ثم نستخدمها
لتحضير البيتزا :
مقدار العجين المستخدم في الوصفة يكفي صينيتن بيتزا ويمكن أن تتبقى بعض العجين يمكنك عمل فطائر محشوة منها ،
1. نأخذ مقدار يكفي صينية واحدة من العجين وتفرد بيديك فى صينية مدهونة بالزيت
2. نمسح وجه البيتزا بالصلصة ثم نضيف شرائح السوسيس على الوجه
3. نضيف الطماطم ثم الفلفل ثم شرائح الزيتون ثم خليط الجبن على الخضروات
4. ندخل البيتزا الفرن المسخن مسبقاً على درجة 180 - 200 م حتى تنضج ويسيح الجبن .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى
تشرفت بوجودك نورتيني
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا السوسيس
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك | ♥ احبك ربى ♥ | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل بيتزا السوسيس بشكل جديد, اعداد بيتزا السوسيس | دوما لك الحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
| بيتزا السوسيس بأصابع السوسيس والجبنة المميزة من مطبخ مايا علي | مايا علي | من مطبخي | ||
| بيتزا الفاكهة , اعداد بيتزا الفاكهة , بيتزا بالفواكهه لذيذة | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| بيتزا الدجاج والريحان , طريقة اعداد بيتزا الدجاج والريحان | محبه لله | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع