.gif)
{طريقة الكنافة بالكريمة البيتي}
{طريقة الكنافة بالكريمة البيتي}
المكوّنات
0.5 كيلو من الكنافة الطازجة
0.5 كوب سكر بودرة مقادير الكريمة
2 كوب حليب
1 كوب قشطة
3 ملاعق كبيرة نشاء
نصف كوب سكر
فانيليا
مقادير السيرب:
2 كوب كبير سكر
1 كوب ماء
طريقة التحضير
نحضر السيرب بإضافة المكونات فى وعاء ويرفع على النار وعند الغليان يضاف ملعقتين من عصير الليمون أو رشة ملح ليمون بسيطة مع ملعقتين من عسل الجلوكوز أو العسل اﻻبيض يترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم يترك ليبرد ومن اﻻفضل عمل السيرب قبل بيوم حتى نحصل على القوام المطلوب
طريقة تحضير الكريمة
يقلب النشا مع الحليب والسكر على البارد ويرفع على النار حتى يغلظ القوام وتضاف الفانيليا ثم تترك لتبرد قليلا ثم يضاف كوب القشطة وتقلب جيدا
طريقة تحضير الكنافة
تقطع الكنافة جيدا قطع صغيرة مع اضافة السكر وتقلب جيدا ثم نضع نصف كمية السمن فى الصينية و تقسم الكنافة جزئين متساويين الجزء اﻻول يفرد فى الصينية مع الضغط ثم نضيف كمية الكريمة مع ترك الاطراف بدون كريمة ثم نضع الجزء الثانى من الكنافة مع الضغط الخفيف ويساوى السطح جيدا وتوزع كمية السمن المتبقية على الوجه
توضع الصينية فى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180حتى الحصول على اللون المطلوب ويمكن ان تقلب على الوجه اﻵخر او تشغيل الشواية قليلا على الوجه تخرج الصينية من الفرن تسقى بالسيرب التقيل البارد وتترك حتى تتشرب الكمية المناسبة وتقطع وتقدم دافئة وبالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: {طريقة الكنافة بالكريمة البيتي}
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: {طريقة الكنافة بالكريمة البيتي}
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: {طريقة الكنافة بالكريمة البيتي}
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة العربية "الغزاوية" حلوى من التراث الفلسطيني : الوصفة و الفيديو | HerMajesty | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| الكنافة العربية "الغزاوية" حلوى التراث الفلسطيني : الوصفة من مطبخي | HerMajesty | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة بالقشطة,عمل الكنافة بالقشطة,طريقة عمل الكنافة بالقشطة,طرق عمل الكنافة بالقشط | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع