طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
مقادير عمل الترمس الحلو
نصف كيلو من الترمس
ماء لنقع الترمس
ملح و ذلك حسب الرغبة
شطة
ليمون
طريقة تحضير الترمس
نقى الترمس من اى شوائب
و نغسل الترمس كويس
يوضع الترمس فى مياة 12 ساعة ثم يضع على النار حوالى ساعة حتى ينضخ
بعد نضوج الترمس نقوم بتصفيته من الماء وتركه حتى يبرد
نحطوا فى مياة جديدة بالملح
طريقة التقديم
يوضع الترمس في طبق التقديم ومن ثم يوضع عليه ملح و شطة و ليمون و ذلك حسب الرغبة
معلومة
الترمس نوعان نوع مر ينضج بعد 5 أيام تقريبا ونوع حلو ينضج في نفس اليوم
ترمس المر
يغسل وينقع في الماء حوالي 4 ساعات تقريبا أو أكتر
يوضع في حله ويغطى بالماء ويوضع على النار يغلي ثم نهدي النار عليه ونتركة حوالي ساعة ونصف الى ساعتين
الى أن ينضج وعلامة ذلك انتفاخ الحبات تماما
يترك في الماء الى أن يبرد ثم يتم تغير الماء عدة مرات في اليوم ولمدة 5 أيام تقريبا ثم نتذوقه إذا كانت مرارته اختفت نضع له الملح حوالي ملعقتين كبار لكل نصف كيلو
فوائد الترمس الغذائية
يحتوي الترمس على 30% البروتين -يحتوي الترمس على 34% من الكربوهيدرات وعلى نسبة من الاملاح المعدنية
يحوي الترمس على زيوت 18 – 28 %.
يحتوي الترمس على مادة “الليسيتين” المكونة من الكالسيوم والفوسفور وهو من اكثر الحبوب التي تحتوي على هذه المادة ولهـذا فهي تستخدم هذه المادة المتوافرة في الترمس كمقوي للأعصـاب فهو منشط للجسم وللاعصاب المرتخية وتعمل الليسيتينين كمنبـه للقلب
يحتــوي الحمص على قلويدات، وهي من المواد السامة, وهذه المادة السامة قد تسبب التسمم للماشية إذا تم تناولها قبل أن تذهب مرارة الترمس وسميته
يحتوي الحمص على نسبة من الاملاح المعدنيـــة
لعلاج الصلـــع و اطالةالشعر عند النساء يستخدم مطحون حبوب الترمس كغسول .
يعتبر الترمس من أغنى الحبوب بالالياف وهذا ما يناسب مرضى السكري لان هذه الألياف تقلل من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات فهذا يقلل من ارتفاع مستوى السكر بالدم و تقلل من ارتفاع مستــوى الكوليسترول وتعالج حالات الإمساك وتحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.
يستخدم الترمس كمـدر للبــول
يستخدم الترمس كمضاد لبعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيمــا والصدفيــة والكلف والحروق والبثور السوداء المنتشرة في الوجه
اظهرت ابحاث جديدة على امكانية استخدام الترمس لمرضى الصدفيــة وهذا امل جديد للمرضى لعلاج الصدفية
يستعمل الترمس لعلاج امراض الباطنية
يستعمل الترمس لعلاج ألام المفاصل
يستعمل الترمس لعلاج الطحال والكبد.
يساعــد الترمس في علاج الإمساك والتخلـص من الديــدان في الجسم.
يخلط الترمس مع الشعير لتخفيف أولام المفاصل ويفتح سدد الطحال والكبد
يستعمل مطحون الترمس مع العسل فعلاج حالات ضيق النفس, والسعال المزمن, والمثانة والحصا
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
موضوع رائع
تم التقييم
تم التقييم
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
امممممممممم بحبه قوى
هاتى شوية
تم التقييم
هاتى شوية
تم التقييم
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائي
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائي
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائي
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
رد: طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الترمس... إكسير الشباب,خلطات به ,وفوائد مقترنة به | سحر الأمل | العناية بالجسم | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
| ملك المر King of Bitter | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| عمل الترمس المر / عمل الترمس الحلو / كيفية عمل الترمس / طريقة عمل الترمس | Mariam Wahid | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل الترمس , طريقه تحضير عمل الترمس 2025 | Marwa El-shazly | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 02:00 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع