كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
- كباب لحم الدجاج
المطبخ التركى
المكونات:
- ½ كيلو لحم دجاج مفروم.
- 1 بصلة كبيرة مفرية.
- 3 فصوص ثوم مفرى.
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس (معدنوس) مفرى ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:
1 - يوضع لحم الدجاج المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس المفرى والزيت والبهارات والملح والفلفل.
2 - تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3 - يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
4 - تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال حتى لا تحترق أثناء الشيىّ، كما يمكن إستخدام الأسياخ المعدنية العريضة.
5 - يُخرج خليط لحم الدجاج من البراد، ويقسم إلى كريات متساوية.
6 - تجفف أسياخ الشواء جيداً، ويُغرز السيخ فى كرة لحم ويضغط عليه بخفة بباطن قبضة اليد حتى يُمدد اللحم ويصبح إسطوانة رفيعة تُغطى ¾ طول السيخ.
7 - تسخن شواية الفحم أو الشواية الداخلية جيداً، وتدهن بقليل من الزيت.
8 - ترص أسياخ الكباب على الشواية وتشوى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين.
9 - ثم تُقلب أسياخ الكباب على كل جهة من وقت لآخر حتى ينضج الكباب تماماً.
10- تُرص أسياخ كباب لحم الدجاج فى صحن التقديم، ويقدم مع سلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : نجوم الليل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عندما تعشق الشوكولاته
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
تسلم ايدك ياقمر
شكرا لك ابداعك واختياراتك
دائما تتحفينا باروع مواضيعك
لا تحرمينا جديدك
اختك
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : د.رزان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
تسلم ايدك 
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه لحم الخروف,طرق متنوعه لطبخ لحم الخروف,بالصور طريقه عمل لحم الخروف,لحم الخروف | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل صينية البطاطس بقطع الدجاج | semo12 | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه تحضير رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر الحلو والجبنه السائلة،رول الدجاج ال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| لفائف الدجاج بالجبنه طريقه اعداد لفائف الدجاج بالجبنه | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 03:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع