أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

وقت التحضير
25دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة




السعرات الحرارية
817 سعرة حرارية
يكفي
4 أشخاص



المكونات
دجاج بوزن 1 كغم مقطعة الى 12 قطعة
1 ليمون
1 كوب خل أبيض
دقيق
فتات خبز(بقسماط)
زنجبيل طازج
أعشاب عطرية (زعتر، ريحان، بقدونس)
بقدونس مفروم
زيت للقلي
2 بيض
خل بلسمى
زيت زيتون
صلصة صويا
ملح وفلفل أسود


الطريقة

1- يجب البدء باعداد هذه الوصفة قبل نصف يوم على الأقل (يفضل في الليل) ننظف قطع الدجاج من الجلد و الدهن الزائد ثم نغسل القطع و نجففها.

2- نضع قطع الدجاج في وعاء كبير و نسكب عليها عصير الليمون، الخل، ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور، ملعقة صغيرة أعشاب مفرومة، ملح و فلفل و نخلط جيدا ثم نغطيها بورق شفاف و ندعها في مكان منعش مدة 5-6 ساعات على الأقل (يفضل ليلة كاملة).

3- نفقس البيض في وعاء و نرش الملح و نخلط جيدا ثم نضع ما يكفي من فتات الخبز في طبق واسع و كذلك الدقيق في طبق اخر.
نصفي قطع الدجاج و نمررها واحدة تلو الأخرى أولا في الدقيق ثم البيض و أخيرا في فتات الخبز و نضعها برفق على الصينية .

4- نسخن ما يكفي من الزيت في مقلاة بسلة و عندما يسخن جيدا نطهو قطع الدجاج مدة 15 دقيقة على نار معتدلة الى هادئة حتى ينضج الدجاج من دون أن تتحمر كثيرا من الخارج ثم نرفع درجة حرارة النار و نستمر بالطهي مدة 4 الى 5 دقائق حتى تتقرمش من الخارج.

5- نصفي قطع الدجاج جيدا بترك السلة معلقة فوق المقلاة ثم نضعها في طبق مغطى بورق امتصاص الزيت.

6- نخلط ملعقتى زنجبيل مبروش مع 3 ملاعق خل بلسمى، 2 ملعقة صويا صوص، 4 زيت زيتون لنحصل على صلصة متجانسة و ليبقى الدجاج طازجا يمكن وضع القطع فوق ورق الجرجير و حواله الطماطم.

يقدم ساخنا مع الصلصة الى جانبه.

الف هنا علي قلبكم يا عدولات

في حفظ الله
لاااااااا للخمووول



إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
#2

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

يسلمو يا قمر
#3

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

وصفة جميلة
تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
#4

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

بالهناااااااااااا يا قمررررات اسعدني وجودكم

إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
#5

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

روووعة
يسلمو حبي
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#7

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

روووعة

تسلم ايدك
#8

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

بارك الله فيك

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#9

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

سلمت يداك
#10

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

بارك الله فيك
#11

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

تسلمى على الوصفة الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : مترجمة إنجليزى
#12

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

asfa chahiya merci
#13

افتراضي رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

تسلم الايادى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كتاب العصائر و المشروبات فوفو فاطمة مشروبات وعصائر طبيعية
دجاج ع الطريقة الاندونيسية نسيم البحر مطبخ الدجاج
فخذ دجاج محمر بخردل ديجون على الطريقة الفرنسيه, طريقه عمل فخذ دجاج محمر ب sweet flower مطبخ الدجاج
دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية.طريقة تحضير دجاج مقلي محبة صديقاتها مطبخ الدجاج
دجاج متبل مقلي بالصور الاعلامية لينا مطبخ الدجاج


الساعة الآن 03:34 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل