تحمر البصله مع 2 فص الثوم وعليها الخضره كلها وعصير الطماطم والطماطم المقطعهوالزيتون توضع الفراخ المحمره عليها وتقلب وتتبل وتملح ويوضع عليها حبة ماء وتترك على النار حتى السواء وترفع الفراخ فى سرفيس
نيجى للافتكاسه بقى
وهو اننا هنسلق مكرونه اسبكتى ونحطها فى الصوص
شفتوا طريقه سهله وجميله وطلعتلك اكلتين