.gif)
اللزانيا
دى اللزانيا هى شبيهة المكرونة بالباشميل بس العجينة بتختلف يلا نشتغل
المقادير
الخضراء او العادية
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو مشروم ويمكن الاستغناء عنه
جبنة موزاريلا
بهارات
قرفة
زعتر
2معلقة صلصة
بصلة مفرومة
ثوم
للوجه جبنة بارمزان
باشاميل
الطريقة
- فى اناء يوضع الماء وقليل من الملح حتى يغلى وقليل من الزيت توضع اللزانيا وتسوى حتى تكون طرية
- عند خروجها توضع تحت الماء البارد
- يسيح السمن ويقلى فيه البصل والثوم ويضاف اللحم ويشوح مع التتبيل ثم يضاف الصلصة
- يضاف نصف كوب من الماء حتى يتم النضج
- فى صينية مدهونة ذبدة يوضع قليل من اللحم يغطى قاع الصينية
- توضع طبقة من اللزانيا فوق اللحم ثم طبقة من الباشاميل وفوقها الجبنة موزاريلا
- تكرر العملية حتى تنتهى من المقدار
- اخر طبقة الباشاميل ورش الوجه بالجبنة البرميزان
- تدخل الفرن فى نار متوسطة حتى يحمر الوجه لمدة نصف ساعة
يلا اشوف احلى تقيم من احلى
بنات
الخضراء او العادية
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو مشروم ويمكن الاستغناء عنه
جبنة موزاريلا
بهارات
قرفة
زعتر
2معلقة صلصة
بصلة مفرومة
ثوم
للوجه جبنة بارمزان
باشاميل
الطريقة
- فى اناء يوضع الماء وقليل من الملح حتى يغلى وقليل من الزيت توضع اللزانيا وتسوى حتى تكون طرية
- عند خروجها توضع تحت الماء البارد
- يسيح السمن ويقلى فيه البصل والثوم ويضاف اللحم ويشوح مع التتبيل ثم يضاف الصلصة
- يضاف نصف كوب من الماء حتى يتم النضج
- فى صينية مدهونة ذبدة يوضع قليل من اللحم يغطى قاع الصينية
- توضع طبقة من اللزانيا فوق اللحم ثم طبقة من الباشاميل وفوقها الجبنة موزاريلا
- تكرر العملية حتى تنتهى من المقدار
- اخر طبقة الباشاميل ورش الوجه بالجبنة البرميزان
- تدخل الفرن فى نار متوسطة حتى يحمر الوجه لمدة نصف ساعة
يلا اشوف احلى تقيم من احلى
بنات
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الصبار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الصبار
تحفه تسلم اديكى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sendrela
شكرا ع الطريقه
دمتى بود
دمتى بود
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللزانيا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| اللــــــزانيـــا الإيطـــاليــــــة ، طريقة تحضير اللــــــزانيـــا الإيطـــا | روزة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق عمل اللازنيا | الحوراء25 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 05:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع