أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

129864 اليلنجى اسم غريب بس جربى

المقادير:

2 كاس رز قصير 1 باقة بقدونس 3 حبات بندوره 1 بصله 1 ملعقه بن القهوة التركية 1 ملعقه ملح 1 ملعقه نعنع يابس فنجان صغير زيت نباتي رشة فليفله حمراء ناشفه 3ّّّّ ليمونات معصورات او 4/3 فنجان دبس رمان 3 كيلو باذنجان محفور و يفضل ان يكون من الحجم الصغير






الطريقة:
- ننقع الرز مدة ساعه بماء بارده ثم نغسله و نصفيه .
- نفرم البقدونس و البصله و البندوره فرما ناعما ثم نخلط باقي المقادير جميعا .
- نقوم بحشي الباذنجان و الماء الزائده من الحشوه نضعها مع الحشوه .
- نقطع حبة بطاطا قطع عريضه و نضعها في اسفل الطنجره .
- نصف الباذنجان في الطنجره و نثقله حتى لا يتحرك اثناء الطهي .
- في طنجره اخرى نسخن ماء ونضيف اليه رشة ملح و عندما يغلي نضيفه بالتدريج الى الباذنجان حتى ينغمر اليلنجي .
- نضع الطنجرة على نار هادئه و كلما نقص الماء نضيف اليه ماء مغليه .
- بعد الاستواء نطفئ النار عليه و نتركه حتى يبرد في طنجرته حتى يمتص المرق الزائده و عندما يبرد نضعه في صحن التقديم .



#2

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

يسلمو
#3

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#4

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

تسلم ايدك ياقممممرى

يعطيكى العافيه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

مشكورة
يتصفح الموضوع حالياً : 11 (2 عدلات و 9 زائرة)
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#6

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

اليلنجي هو اسم لورق العنب بدون لحم يكون
محشي يارز وبهارات وزيت زيتون
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى
#8

افتراضي رد: اليلنجى اسم غريب بس جربى

مشكورين لمروركوا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ولادة طفل غريب بعين واحده فى مصر.ولادة طفل نادره بعين واحده وانف غريب سبحان الله ريموووو غرائب وطرائف
ولادة ماعز بوجه غريب فى الرياض, ماعز تضع صغيرها بوجه غريب شبيه بالانسان فى الرياض ريموووو غرائب وطرائف
غريب: أعتذر.. لكني أشعر بالرضا عما قدمته مع مصر ام الاء وبيان2 اخبار رياضية
تضارب في اتحاد الكرة حول مصير شوقي غريب ام الاء وبيان2 اخبار رياضية
شــــيء غريب ؟ رووية ورهوف صور x صور


الساعة الآن 02:45 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل