صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
المقادير والطريقه مع بعض
الطبقة الاولى (طبقة البطاطس):
4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده
+ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات
وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية
الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):
4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده
+ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات
وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية
الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):
نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها)
+ بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان)
حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه
نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه
الطبقة الثالثة:
علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج
الطبقة الرابعة (البشاميل):
بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
+4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا
+ بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان)
حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه
نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه
الطبقة الثالثة:
علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج
الطبقة الرابعة (البشاميل):
بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
+4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا
ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
ومن فوق لحدماتسيح الجبنه
وهذي شكلها اول ماطلعتها
وهذي بعد التقطيع والتزيين
ومن فوق لحدماتسيح الجبنه
وهذي شكلها اول ماطلعتها
وهذي بعد التقطيع والتزيين
وبالعافية
م/ن
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : أم زهير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
تسلمى حبيبتى فكره جديده
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ملف كامل عن طرق حشو البطاطس | ام هنا | اطباق سهلة وسريعة | ||
| البطاطس باللحمة من مطبخي, تعرفي علي كيفية تحضير صينية البطاطس باللحمة من مطبخي | جنا حبيبة ماما | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل صينية البطاطس المقرمشة كيفية عمل صينية البطاطس يمممم | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل , طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل 2025 | مريم ملوكة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 09:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع