حلاوة الدهين
حلاوة الدهين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم حلى عراقي مشهور في النجف
طبعاً انا كنت اشتريها ايام ماكنت في بغداد الحبيبه
المقادير
المقادير: 3 كوب طحين
3 كوب سكر (ان استخدم اقل )
كوب مبروش جوز الهند
كوب زيت
كوب ماء
3 ملاعق اكل دبس (عسل التمر) واذا ما متوفر استخدمي العسل
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
هيل
سمنة لدهن البايركس
الطريقة :
في اناء يخلط الطحين مع المبروش (جوز الهند ) مع الهيل وفي قدر على النار يخلط الماء مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة السلكية الى ان يثخن المزيج
يرفع من النار .
ناتي ببايركس مدهون بالزبدة او السمنة ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
مسحة من السمنة ثم كمية وفيرة من جوز الهند نضعها في فرن حرارته خفيفة على الطبقة السفلى للفرن
والى ان تنضج وتفوح الرائحة الزكية نضعها من فوق الى ان تتحمر الطبقة العليا ومن ثم تقطع وتقدم
اتركم مع الصوره
والف هناا على قلوبكم
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلاوة الدهين
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلاوة الدهين
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلاوة الدهين
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلاوة الدهين
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل حلاوة الجبن السورية خطوة خطوة | سورية حبيبتي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلاوة الأرزّ , طريقة عمل حلاوة الأرزاللذيذة | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلاوة صلاة الفجـــر | ام نونا | المنتدي الاسلامي العام | ||
| مثلجات مع حلاوة الجبنة | لؤلؤة الايمان | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 04:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع