أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> سلطات ومقبلات

سبرينج رول بالخضار

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=109728
2588 11
#1

افتراضي سبرينج رول بالخضار

سبرينغ رول بالخضار
المكونات
  • 1 حبة كبيرة من البصل، مقطع إلى جوانح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
  • 2 فص من الثوم، مهروس
  • 2 حبة متوسطة من الجزر، مقطع مثل عيدان الكبريت
  • 2 حبة من الكوسة، مقطعة مثل عيدان الكبريت
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 كوب من الكرنب الأبيض، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • فلفل أسود، حسب الذوق
  • 2 ملعقة طعام من صلصة المحار
  • 1 مكعب من مرق الخضار
  • 25 ورقة من رقائق عجين السبرينغ رول الصينية
  • 1 بيضة مخفوقة، للصق العجين
  • زيت، للتحمير
صلصة الشطة الحلوة:
  • 3 فصوص من الثوم، مقشر
  • 2 حبة من فلفل الهالبينيا الحار الأحمر
  • ½ كوب من السكر
  • ¾ كوب من الماء
  • ¼ كوب من الخل الأبيض
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة طعام من النشا + 2 ملعقة طعام من الماء

طريقة التحضير
  1. في مقلاة الووك، يوضع القليل من الزيت، ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم يُضاف الزنجبيل والثوم ومكعب مرق الخضار.
  2. يُضاف الجزر، ثم الكوسة، ثم الفلفل وأخيرًا الكرنب ويُقلب الخليط على نار عالية الحرارة.
  3. تُضاف الصلصة، ثم يُرفع عن النار.
  4. يُترك الحشو حتى يبرد، ثم تُحشى الرقائق به وتُلصق الأطراف بواسطة البيض المخفوق.
  5. تُحمر في الزيت الساخن حتى تتحمر، ثم تُقدم ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة.
صلصة الشطة الحلوة:
  1. في محضرة الطعام، توضع كل المقادير ما عدا النشا والماء وتُخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا وطريًا.
  2. يُنقل الخليط إلى قدر صغيرة على النار ويُترك حتى يغلي، ثم تُخفض النار إلى متوسطة الحرارة ويُترك الخليط لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تتماسك الصلصة وينضج الثوم.
  3. يُخلط النشا مع الماء، ثم يُضاف إلى الصلصة مع الخلط المستمر حتى يتماسك.




  4. تُترك الصلصة حتى تبرد تمامًا، ثم تُعبأ في برطمان وتُحفظ في الثلاجة.
مدة التحضير : 60 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
الكمية تكفي: من 8 إلى 10 أشخاص


إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#2

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

شكرا ياجميل
#3

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

ينقل الى
مقبلات ومعجنات
#4

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

تسلمى يارحوبة
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#5

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

تسلم ايدك يا نورا
بس كان واجب عليكي تنزلي مع الطريقة ميكروسكوب
اتعميييييييت
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#6

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amira ali
تسلم ايدك يا نورا
بس كان واجب عليكي تنزلي مع الطريقة ميكروسكوب
اتعميييييييت
هههه تسلمى لى ياميرو بعد الشر عنك ياحبى
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#7

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

تسلم ايدك ياعسوووووووله
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

تسلمى لى ياريمووو ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#9

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

رد: سبرينج رول بالخضار
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#10

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

تسلمى ياهوبة
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#11

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

يسلمووووو
#12

افتراضي رد: سبرينج رول بالخضار

نورتينى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
رول السمك الحلو الحامض للرجيم،طريقه تحضير رول السمك الحلو الحامض،طريقه عمل رول ا ريموووو اكلات للرجيم واطباق صحية
سبرينج رول ,طريقه عمل سبرينج رول ,سبرينج رول بحري وغارت الحوراء اكلات واطباق رئيسية
لفائف سبرنغ رول بالخضار طريقة اعداد فائف سبرنغ رول بالخضار هبه شلبي اطباق سهلة وسريعة
معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار ريموووو المعجنات والفطائر
الفائف الهنديه سبرينج رول الهنديه اعداد اللفائف الهنديه هبه شلبي المعجنات والفطائر


الساعة الآن 11:48 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل