صينية الدجاج بالتمر الهندى والخضروات
المقاديـــــــــــر:
10 قطعة دبوس دجاج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 كوب منقوع تمر هندي
خليط البهارات
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
3 حبة كبيرة بطاطس شرائح
4 حبة كبيرة جزر شرائح
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو
2 قرن فلفل أخضر شرائح
2 حبة كبيرة بصل شرائح
3 حبة كبيرة طماطم شرائح
10 فص ثوم شرائح
الطريقـــــــــهـ :
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري طبق فرن كبير الحجم.
3. في طبق عميق ضعي عصير الليمون، الزيت ومنقوع التمر الهندي. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
4. خليط البهارات: في طبق عميق صغير ضعي الملح، الفلفل، الكركم، القرفة، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة والهيل. قلبي البهارات لتختلط.
5. خليط الخضروات: في طبق الفرن ضعي البطاطس، الجزر، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، البصل، الطماطم والثوم.
6. خذي قطعة من الدجاج. ضعيها في خليط التمر الهندي لتتغطى بطبقة خفيفة منه ثم اغمسيها في خليط البهارات. ضعي على الخضروات في الطبق. كرري الخطوة مع بقية قطع الدجاج.
7. أسكبي بقية خليط التمر الهندي على الخضروات وأضيفي كوب من الماء. غلفي الطبق بقطعة من الالمنيوم.
8. ضعي صينية الدجاج بالتمر الهندي والخضروات في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تتسبك ثم قدميها
وبالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية الدجاج بالتمر الهندى والخضروات
رد: صينية الدجاج بالتمر الهندى والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية الدجاج بالتمر الهندى والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الدجاج بالثوم والخضروات | مرمورة | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل اجنحة الدجاج | ♥مبدهـ♥ | سلطات ومقبلات | ||
| مقلوبة الدجاج بالخضروات بالفرن - طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضروات بال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع