بسكوت بكريمة البندق والقهوة
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
بسكوت بكريمة البندق والقهوة
المقادير
1/4 كوب زبدة لينة
1/4 كوب سكر
1 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
2 ملعقة صغيرة ماء مغلي
3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب بندق مطحون
للكريمة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
1/2 1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
شكولاتة فارمسيللي للتزيين
الطريقة
للبسكوت
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبندق، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويُصبح العجين كتلة واحدة متماسكة.
- يُشكل العجين على هيئة أسطوانة ويُلف بورق بلاستيك ويوضع بالبراد لمدة ساعة (أو بالفريزر لمدة نصف ساعة) حتى يتماسك ويسهُل تقطيعه.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُقطع أسطوانة العجين إلى حلقات متساوية السُمك باستخدام سكين حاد.
- تُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة (أو مُبطن بورق الزبدة)، مع مراعاة ترك مسافات بين حلقات العجين.
- يُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
- يُترك ليبرد في الصاج لحوالي 5 دقائق، ثم يُرفع على شبكة معدنية حتى يبرُد تماماً.
للكريمة
- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك.
- تُذاب القهوة في الماء الساخن، ثم تُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتُصبح كريمة.
- توضع الكريمة في كيس حلواني ليسهُل التحكم فيها.
وبالهنا والعافيه
بسكوت بكريمة البندق والقهوة
المقادير
1/4 كوب زبدة لينة
1/4 كوب سكر
1 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
2 ملعقة صغيرة ماء مغلي
3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب بندق مطحون
للكريمة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
1/2 1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
شكولاتة فارمسيللي للتزيين
الطريقة
للبسكوت
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبندق، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويُصبح العجين كتلة واحدة متماسكة.
- يُشكل العجين على هيئة أسطوانة ويُلف بورق بلاستيك ويوضع بالبراد لمدة ساعة (أو بالفريزر لمدة نصف ساعة) حتى يتماسك ويسهُل تقطيعه.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُقطع أسطوانة العجين إلى حلقات متساوية السُمك باستخدام سكين حاد.
- تُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة (أو مُبطن بورق الزبدة)، مع مراعاة ترك مسافات بين حلقات العجين.
- يُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
- يُترك ليبرد في الصاج لحوالي 5 دقائق، ثم يُرفع على شبكة معدنية حتى يبرُد تماماً.
للكريمة
- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك.
- تُذاب القهوة في الماء الساخن، ثم تُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتُصبح كريمة.
- توضع الكريمة في كيس حلواني ليسهُل التحكم فيها.
وبالهنا والعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
إظهار التوقيع
توقيع : ام لوك لوك
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
رائع ولذيذ تسلم الأيادى
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
إظهار التوقيع
توقيع : ام البنوتات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
رد: بسكوت بكريمة البندق والقهوة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد زيت البندق الجمالية , اهم فوائد زيت البندق الجمالية | العدولة هدير | العناية والجمال | ||
| ((بسكوت البندق )) | ام القمرات التلاته | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكوت البندق بالشكولاتة مقادير عمل بسكوت البندق بالشكولاتة | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكوت البندق بالشكولاتة طريقة عمل بسكويت البندق والشيكولاته طريقه جديده للبسكوت | سوبر مامى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت بكريمة البندق والقهوة تقديم شيف أسامة السيد | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 12:25 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع