أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...


منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
قبل كل شيء أحب أضيفكم على كاسة شاي و لا أحلى
منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...




منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

[IMG]https://**- /images/infos/013429.jpg[/IMG]


و قبل ما أبدأ الموضوع أدلل عليكم بالتقيم و لو ممكن التثبيت مش أنانية خالص






إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#2

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...


الشاي الأخضر يحفز نمو العظام








العرب : من جديد يتربع الشاي الأخضر الصيني على عرش صيدلية الطبيعة، اذأثبتت دراسة حديثة انه يحتوي على مواد كيميائية تخفف من تكسر العظام.

فقدعمد بينغ شونغ لونغ من معهد الطب الصيني في جامعة هونغ كونغ وزملاؤه إلى تعريض مجموعة من خلايا بناء العظام إلى 3 مركبات كيميائية موجودة في الشاي الأخضر وهي "إيبيغالوكاتيشين" و"غالوكاتيشين" و"غالوغاتيشين غالات"، طوال عدة أيام.

وتبين ان واحداً من المركبات الثلاثة وهو الـ"إيبيغالوكاتيشين" عزززززززززززز نشاط أنزيم رئيسي يحفز نمو العظم بنسبة 79%.

وهذا النوع من الشاي، الذي اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة والشائع استهلاكه في المجتمعات الآسيوية والشرقية، يمكن أن يحمي أيضا شرايين القلب بإبقائها مرنة وممددة، وبالتالي جعلها أكثر قدرة على تحمل التغييرات الدائمة في ضغط الدم.

ويعتقد الباحثون أن سبب ذلك هو أن الشاي الأخضر يعمل على توسيع الشرايين، مما يساعد الخلايا بإفراز المواد المطلوبة لتمدد الشرايين ومساعدة تدفق الدم بحرية أكبر.

وتفيد التقارير الطبية أن الشاي الأخضر، الذي يسميه الخبراء بـ"حارس الحياة"، يمتاز بأنه يساهم في عملية تخفيض الكوليسترول، ويعمل ‏على خفض ضغط الدم المرتفع، كما يحافظ على سيولة الدم، وبالتالي يقاوم حدوث الجلطات، وذلك حسب ما أكدته خبيرة الأعشاب الصينية، يويو دينغ.

وبينت دينغ أن الشاي يقي من التهاب المفاصل والروماتيزم ويساعد على تخفيف الوزن، والوقاية من الأمراض الخبيثة والشيخوخة المبكرة.‏ ‏

كما يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة المساعدة في الوقاية من أمراض السرطان، وتشير مصادر علم التغذية الإكلينيكية إلى أن الشاي أحد المنتجات النباتية الغنية بالفوائد الصحية. وأساس هذه الملاحظة العلمية هو احتواء أوراق الشاي على أكثر من 4000 مركب كيميائي.

وفي دراسة ركزت على دور الشاي في عملية الإمتصاص والتأثير المضاد للأورام السرطانية، استطاع باحثون في جامعة كاليفورنيا، بلوس أنجلوس، أن يحددوا وجود مادة البوليفينول ضمن أنسجة سرطان البروستات بعد شرب مقدار محدود من الشاي.

كما وجد الباحثون، أن نمو خلايا سرطان البروستات، كان اكثر بطءا عندما اخذت عينة من مصل دم ذكور تناولوا الشاي الأخضر لمدة خمسة أيام، مقارنة مع تلك المأخوذه منهم قبل تناولهم للشاي.


في الإطار ذاته أكدت دراسة علمية ممولة من الحكومة اليابانية، استغرق إعدادها نحو 14 عاماً، أن تناول العديد من أكواب الشاي الأخضر يومياً، قد يحول دون الإصابة بسرطان "البروستاتا"، أو قد يمنع انتشار الخلايا السرطانية لدى المصابين بالمرض.

ذكرت دراسة بريطانية أن شرب الشاي قد يساعد ‏على الوقاية من مرض الزهايمر.‏ وقال فريق من العلماء البريطانيين من جامعة نيوكاسل إن التناول ‏المنتظم لكوب من الشاي يبطئ أعراض ضبابية الذاكرة وانهيارها.‏

وأوضحت الدراسة أن الشاي الأسود أو الأخضر يبطئ نشاط أنزيم اكتيلكولين ‏ ‏المسؤول عن الزهايمر، في حين لم يثبت أن للقهوة مثل هذا التأثير على الإطلاق.

كما أشارت الدراسة إلى أن الشاي الأخضر أثبت فعالية أكبر في العديد من الاختبارات، إذ اتضح أن له تأثيرا طويل الأمد على نشاط الذاكرة.
إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#3

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر وصفة سحرية لصحة العظام







واشنطن - توصل باحثون إلى أدلة جديدة تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور بسبب احتوائه على مركبات كيميائية تساعد على نمو العظام وجعلها أكثر صلابة.

وذكر موقع "ساينس سنتريك" أن الباحثين في هونغ كونغ اكتشفوا أن الشاي الأخضر الذي يشربه الملايين في العالم يحتوي على مواد كيميائية تساعد على تشكّل العظام ونموها وحمايها من الكسور.

وأضاف الموقع أن هذه الدراسة نشرت في العدد الأخير من أسبوعية "مجلة كيمياء الزراعة والاغذية" الأميركيةً.

وقال الباحثون إن الشاي الأخضر يمكن أن يكون دواء لمعالجة ترقق العظام وبعض أمراض العظام الأخرى التي يعاني منها الكثيرون في العالم.

ولفت الباحث بنغ تشنغ وزملاؤه إلى أن الكثير من الدراسات الحديثة ركزت على فوائد الشاي الأخضر في علاج أمراض مثل السرطان والقلب وغير ذلك.

وعرّض العلماء مجموعة من خلايا العظام لثلاث مكونات أساسية موجودة في الشاي الأخضر، وهي إيبغالوكاتشن "egc" وغالوكاتشين "gc" وغالوكاتشين غالاتي "gcg"، لأيام عدة فتبين لهم أن مركباً واحداً منها هو " egc" زاد نشاط أنزيم أساسي يساعد على نمو العظام بنسبة 79%.

كما تبين أن المركب "egc" يزيد بشكل أساسي مستويات المواد المعدنية في خلايا العظام ما يؤدي إلى تقويتها وجعلها أكثر صلابة، ويعيق نشاط خلية اسمها "أوستيوكلاست" تضعف أو تتسبب بكسور العظام.

كما تبين لهذا المشروب أي عوارض ضارة أو جانبية وهو مضاد أيضا للأكسدة .
إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#4

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر يحافظ على مخ الإنسان







لندن : أكدت دراسة حديثة أن شرب فنجان من الشاي مفيد للمخ حيث يبطيء من تدهور الخلايا ويحافظ علي حدة العقل.

وأضافت الدراسة التي استمرت أربعة أعوام من قبل علماء في سنغافورة، أن أي نوع من الشاي سيكون مفيداً، كما أن الشاي رخيص الثمن وغير ضار ويتم استخدامه علي نطاق واسع.

وكشف علماء الجامعة أن "الكاتشين" وهي مادة طبيعية موجودة في الشاي تحمي خلايا المخ من تراكم البروتين المدمر علي مدار السنين مما يحافظ علي احتفاظ المخ بقدراته.

وأكد العلماء أن مادة الكافيين في الشاي مختلفة عن تلك في القهوة، حيث إنها تحتوي علي مادة "ثيانين" البروتين الطبيعية والتي تواجه الآثار الجانبية الطبيعية لمادة الكافايين مثل ارتفاع ضغط الدم والصداع والإجهاد.

إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#5

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

1- من فوائد الشاي انه يقضي على الشيخوخة :


إذا كنت تعاني من ظهور التجاعيد في وجهك و علامات التقدم في العمر فعليك بالشاي ففي التجربة الاخيرة لباحثين من الولايات المتحدة وتايوان واليابان على الفئران التي تم تغذيتها الشاي و أخرى تم تغذيتها على الماء حيث ظهرت علامات قليلة للشيخوخة على الفئران التي تغذت على الشاي .



2- من فوائد الشاي انه يعالج الحساسية :


كوب من الشاي الأخضر يقتل الحساسية و في الاختبارات المعملية لباحثين يابانيين اكتشفوا أن المواد المضادة للاكسدة في الشاي الأخضر عرقلة العملية البيوكيميائية المشاركة في إنتاج رد فعل تحسسي .




3- من فوائد الشاي انه يعالج التهاب المفاصل :


الشاي الاخضر قد يكون مفيدا في السيطرة على التهابات المفاصل .




4- من فوائد الشاي انه يعالج السرطان :


"الشاي هو واحد من أفضل مقاتلين السرطان في الجسم " ، وفقا لما قاله الطبيب لجاينور ميتشل ولدية أدلة قوية على أن كل من الشاي الأخضر والأسود يمكن مكافحة السرطان .




5- من فوائد الشاي انه يعالج أمراض القلب :


شرب الشاي الأسود قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يمنع تكوين جلطات دموية لانه يقلل مستوى البروتين في الدم .




6- من فوائد الشاي انه يساعد على فقدان الوزن:


شرب كأس من الشاي هو بديل لعمل حمية ; لان كأس من الشاي كفيلة بإنقاصك الكثير من السعرات الحرارية .
إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#6

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر ضمادة لعلاج البرد





الشاي الاخضر ليس لمجرد الشرب ويمكن أيضا استخدام المشروب المنعش كضمادة للبرد.

وتوصي رابطة الشاي الالمانية في موقعها على الانترنت بأخذ الشاي المتخمر وتبريده ثم تجميده في مكعبات الثلج. وعندما يضعف تركيزك أو تشعر بثقل رأسك لف واحدة من مكعبات الثلج في فوطة ورقية وضعه لمدة خمس دقائق والضغط عليها بالتناوب على الصدغ والرقبة ومقدمة الرأس بمعدل 15ثانية في كل مرة.

كما أن الضمادات أيضا مفيدة لانتفاخ العيون. عالج جلدك بالضغط بمكعب غير ملفوف على جفنيك أو وجنتيك لمدة تصل إلى 10ثوان.
إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#7

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي يسيطر على نسبة السكر في الدم










دالاس: قال باحث أميركي انه فيما يجري الحديث دائماً عن التأثيرات الإيجابية للشاي على صحة القلب وقدرته على تخفيض مخاطر الإصابة بالسرطان، فقد تبين ان له فائدة إضافية تكمن في المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

وقال الدكتور جو آت كارسون استاذ التغذية السريرية في المركز الطبي بجامعة تكساس في دالاس ان دراسات في العديد من الدول تشير إلى ان شرب ما لا يقل عن كوبين إلى 4 أكواب شاي يومياً طوال فترة الحياة، والشاي الأسود بشكل خاص، يقلص احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

وأوضح كارسون ان الأدلة الطبية التي تدعم هذا الأمر ما زالت محدودة، لكنه أشار إلى ان كل أنواع الشاي، الأخضر والأبيض والأسود، يمكن أن تندرج ضمن الغذاء الصحي.

واعتبر ان لدى الناس خياران، إما التمتع بشاي مثلج مع قليل أو من دون سكر، أو شرب شاي مثلج محلى باعتدال، مرة يومياً .
إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#8

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

إن شاء الله غدا أتمم لكم الموضوع

أكيد راح يعجب عشاق الشاي الأخضر مثلي
رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

في حفظ الله






إظهار التوقيع
توقيع : أم أحمد قرة عين زوجها
#9

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#10

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

يسلمو انا كمان عاشقة للشاي الاخضر
#11

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

شكرا لمروركما حبيباتي .. للموضوع بقية إن شاء الله
#12

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

موضوع رائع
ربي يكرمك ويلبسك لباس الصحة والعافية.
إظهار التوقيع
توقيع : رووية ورهوف
#13

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رووية ورهوف
موضوع رائع
ربي يكرمك ويلبسك لباس الصحة والعافية.

اللهم آمين و إياك غاليتي .. تسلمي على المرور المتألق
#14

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر مضاد طبيعي للاكتئاب










طوكيو - قال باحثون يابانيون ان كبار السن الذين يحتسون عدة اكواب من الشاي الاخضر يوميا يحتمل ان تقل لديهم نسبة الاصابة بالاكتئاب ويرجع هذا على الارجح الى المادة الكيميائية التي تبعث على "الشعور بحالة جيدة" التي عثر عليها في هذا النوع من الشاي.

وربطت دراسات عديدة بين احتساء الشاي الاخضر وتقليل المشاكل النفسية وتوصل الطبيب كاريجون نيو من كلية الدراسات العليا بجامعة توهوكو وزملاؤه الى ان الرجال والنساء الذين تبلغ اعمارهم 70 عاما واكثر ويحتسون اربعة اكواب من الشاي الاخضر او اكثر يوميا انخفضت لديهم احتمالات الاصابة باعراض الاكتئاب بنسبة 44 بالمئة.

ويستهلك الشاي الاخضر على نطاق واسع في العديد من الدول الاسيوية بما فيها الصين واليابان.

واجرى نيو والفريق الدراسة على 1058 مسن ومسنة من الاصحاء نسبيا. وطبقا للدراسة التي نشرت في عدد ديسمبر كانون الاول من دورية أمريكان جورنال أوف كلينيكال نيوتريشن فان 34 بالمئة من الرجال و39 بالمئة من النساء ظهرت لديهم اعراض اكتئاب.

وقال اجمالي 488 من المشاركين الذين اجريت عليهم الدراسة انهم يحتسون اربعة اكواب من الشاي الاخضر او اكثر يوميا فيما قال 284 انهم يحتسون ما بين كوبين الى ثلاثة اكواب من الشاي الاخضر فيما قال الباقون ان انهم يحتسون كوبا او اقل يوميا.

وطبقا للباحثين فان الاثر الواضح لاحتساء المزيد من الشاي الاخضر على تخفيف اعراض الاكتئاب لم يخب بعدما اخذوا في الاعتبار الوضع الاجتماعي والاقتصادي والنوع والحمية الغذائية وتاريخ المشاكل الصحية واستخدام مضادات الاكتئاب.

وعلى النقيض من ذلك لم يكن هناك ارتباط بين استهلاك الشاي الاسود او شاي اولونج او القهوة وانخفاض اعراض الاكتئاب.

وقال نيو لرويترز عبر البريد الالكتروني ان ثيانين الحمض الاميني الموجود في الشاي الاخضر الذي يعتقد ان له تأثير مهدىء على المخ ربما يفسر "الآثار المفيدة" التي أوضحتها الدراسة.

وأضاف الباحثون ان بالرغم من ذلك فهناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ما اذا كان للمزيد من احتساء الشاي الاخضر تأثيرات مضادة للاكتئاب فعلا.
#15

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر أفضل علاج لتجاعيد الوجه !





يقول خبراء الصحة والجمال انه يمكن للمرأة ان تضفي المزيد من الرونق والصفاء وحيوية الشباب على وجهها بدون الحاجة للجوء إلى عملية جراحية لتحقيق هذا الغرض.

والشاي الأخضر نبات شرقي معروف كشفت العديد من الدراسات الحديثة مميزاته العلاجية المذهلة كدعمه لجهاز المناعة في الجسم مثلاً. كما كشفت الدراسة التي نحن بصدد الحديث عنها وقايته لبشرة الإنسان من التلف.


ازالة التجاعيد

لازالة التجاعيد، تناولي كأساً من الشاي الأخضر على نحو يومي حيث ان له مزية خاصة في محو التجاعيد عن وجهك. كما يمكنك إعادة الشباب إلى بشرتك باستخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشاي الأخضر الذي بات موضع اهتمام جميع شركات التجميل الشهيرة في العالم.


ويقول الدكتور ستيفن هسو، المتخصص في مادة الأحياء بكلية الطب في جورجيا، والباحث المشهور بتعمقه في أبحاث الشاي الأخضر: «ان الشاي الأخضر لا يقي خلايا بشرتك من الاجهاد اليومي فحسب، بل انه يساعد على توليد خلايا جديدة. فقد اكتشفت سمة فريدة يتميز بها الشاي الأخضر تتمثل في وجود مادة تسمى (EGCG) Epigallocatechin Gallate وهي عبارة عن مادة تقي خلايا البشرة من التأكسد».


وأضاف الدكتور جون وايزبيرغر من الجمعية الصحية الأمريكية في فالهالا بنيويورك قائلاً: «يساعد الشاي الأخضر على انسجام وتنشيط الأوعية الدموية، لا سيما الأوعية الشعرية التي تغذي البشرة بالدم». فعندما تتحسن الدورة الدموية في البشرة، يصل المزيد من الأوكسجين إلى خلايا البشرة وتمتلئ التجاعيد به كما جاء على لسان الدكتور وايزبيرغر.


وأضاف وايزبيرغر «يحتوي الشاي الأخضر على مواد كيماوية تسمى البوليفينول polyphenol لديها القدرة على حماية البشرة بقوة أكثر من مواد منع التأكسد الأخرى». ذلك ان الشاي الأخضر يحتوي على مواد لمنع التأكسد تمنع حدوث التجاعيد التي تسببها الجذور الحرة وتقضي على المواد الكيميحيوية الضارة التي يسببها الاجهاد والتدخين وأشعة الشمس كما قال بعض الخبراء.وقالت مغنية الأوبرا العالمية الرشيقة دينيس أوستن: «لم أومن بشيء في حياتي إيماني بفوائد الشاي الأخضر. فقد لاحظت يوماً كثرة التجاعيد في وجهي بدرجة اطارت النوم من جفوني. وهداني بعضهم لأجرب الشاي الأخضر. فبدأت بالفعل في شرب الشاي الأخضر، واستخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشاي الأخضر. وكانت النتيجة عجباً.. فقد اختفت التجاعيد عن وجهي تماماً في غضون أيام قلائل، وبدت بشرتي أكثر شباباً».
#16

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...



الشاي الاخضر :

"قد يقى من سرطان الرئة"








قال باحثون في تايوان إن احتساء الشاي الاخضر قد يقي من الاصابة بسرطان الرئة.

وتأتي الدراسة التي شملت أكثر من 500 شخص تأكيدا للأدلة التي ترجح قدرة الشاي الاخضر على مقاومة السرطان.

ووفقا للدراسة فإن المدخنين وغير المدخنيين الذين تناولوا على الاقل فنجان واحد من الشاي الاخضر يوميا تتراجع مخاطر اصابتهم بسرطان الرئة بصورة كبيرة.

غير أن خبراء السرطان يحذرون من أن الدراسة لا تغير من حقيقة مخاطر التدخين على الصحة.


فنجان يوميا :

يذكر أن الشاي الاخضر يستخلص من أوراق نبات كاميليا سينيسس الاسيوي وكثر تناول الشاي الاخضر في القارة الاسيوية.

ويذكر أن معدلات الاصابة بمرض السرطان أقل بصورة كبيرة في آسيا مقارنة بباقي أنحاء العالم مما دفع البعض بالربط بين الظاهرتين.

وتشير الدراسات المعملية الى أن المواد المستخلصة من الشاي الاخضر والمعروفة باسم بوليفنول قد توقف نمو الخلايا السرطانية.

غير أن نتائج الدراسات التي أجريت على الانسان جاءت متناقضة. فبينما أظهر البعض تأثيرا وقائيا فإنه في حالات أخري لم يرد أي تأثير على الاطلاق.

وكانت مجموعة كوشران البحثية ومقرها أوكسفورد قد نشرت في يوليو/ حزيران 2009 دراسة بشأن العلاقة بين الشاي الاخضر والسرطان.

وخلصت تلك الدراسة الي أن تناول الشاي الاخضر باعتدال لا يمثل خطرا غير أنها تثير جدلا حول قدرة الشاي الاخضر على منع الاصابة بالسرطان.


مخاطر ضعيفة :

وقال د. أي هسين لين بجامعة شان بتايوان إن بين المدخنين وغير المدخنين فإن الذين لا يتناولون الشاي الاخضر أكثر عرضة للاصابة بسرطان الرئة بمقدار خمسة أضعاف مقارنة بمن يتناولون فنجان واحد على الاقل يوميا.

فبين المدخنين ترتفع مخاطر الاصابة بسرطان الرئة بمقدار 12 مرة في حال لدى من لا يتناولون الشاي الاخضر.

في الوقت نفسه حلل الباحثون الحامض النووي لمن شاركوا في الدراسة وخلصوا الى أن بعض الجينات تلعب دورا في تقليل مخاطر الاصابة.

فوفقا للدراسة فان من يتناولون الشاي الاخضر من حاملي جين igfi أقل عرضة للاصابة بسرطان الرئة عن غيرهم.
#17

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر.. أمل جديد لعلاج الأورام الرحمية









واشنطن - قال باحثون أميركيون إن مستخلصات الشاي الأخضر تبدو واعدة في علاج الورم الليفي في الرحم.


وذكر موقع "هلث داي نيوز" أن الباحثين سوف يجرون قريباً تجارب سريرية على بعض النساء من أجل معرفة فوائد هذه المستخلصات.

ويصيب الورم الليفي في الرحم حوالي 40% من النساء في سن الخصوبة ويسبب نزيفاً حاداً في المهبل وفقراً في الدم ونقصاً في الطاقة وإحساساً عاماً بالضعف.

وقال مدير قسم الأبحاث السريرية في كلية ميهاري الطبية في ناشفيل بولاية تنيسي وزملاؤه في الدراسة التي نشرت في "المجلة الأميركية للتوليد والأمراض النسائية" الدكتور أيمن الهندي إن مستخلصات الشاي الأخضر ربما تفتك بخلايا "ليوميوما" في الأنسجة البشرية والأورام الليفية عند حيوانات المختبر".

وأضاف الهندي "إذا استطعنا إثبات فعالية هذا المركب فإن ملايين النساء قد يبدأن معالجة أنفسهن ومتابعة حالتهن".
#18

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر "مضاد للسرطان الناجم عن التدخين












تايبيه ـ أظهرت دراسة نشرت مؤخرا في تايوان فعالية الشاي الأخضر في الوقاية من الاصابة بالسرطان الناجم عن التدخين.


وقالت لين يي هسين وهي طالبة الدراسات العليا "بمدرسة الصحة العامة" بجامعة تشونج شان الطبية ، إن الكثير من الدراسات أوضحت أن احتساء الشاي الأخضر فعال في الوقاية من السرطان بوجه عام ، غير أن الدراسة ركزت على دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان الذي يسببه التدخين.

أجرت لين دراسة على خمسمائة شخص بينهم 170 مصابا بسرطان الرئة.

وقالت لين أمام مؤتمر صحفي في جامعتها في مدينة تايتشونج بوسط تايوان:" قمت بتحليل أنماط حياتهم وعادات التدخين لديهم ، و"كذلك"الطعام واحتساء الشاي".

وخلصت الدراسة إلى أن أولئك الذين لا يشربون الشاي الأخضر أكثر عرضة بمعدل خمسة أضعاف للاصابة بسرطان الرئة من أولئك الذين يشربونه. وأن المدخنين ممن لا يحتسون الشاي الأخضر ويدخنون أكثر عرضة للإصابة بالامراض بمعدل ثلاثة عشر ضعفا ممن يشربون فنجان شاي أخضر واحد على الأقل يوميا.

وتقول لين إن ذلك يرجع إلى أن مادة البوليفينول -مركبات صلبة بلورية عديمة اللون ذات رائحة عطرية-التي يحتوي عليها الشاي تعمل كمضادات للأكسدة والتي تستطيع بدورها منع تكون خلايا سرطان الرئة.

وقال البروفيسور ونج جوي هونج وهو الاستاذ الذي أشرف على البحث الذي أجرته لين :" لقد أوضحت هذه الدراسة أن احتساء الشاي الأخضر من شأنه كبح ذلك العنصر الذي يشبه الانسولين وهو هرمون يحفز نمو الخلايا السرطانية".

وقال خلال المؤتمر الصحفي:" إن سرطان الرئة مرض منتشر في تايوان لكنه نادر في اليابان لأن اليابانيين يحتسون الشاي الأخضر".
#19

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...


الشاي الأخضر يحمي العين من الأمراض الشائعة
دبي - كشف باحثون أن مواد يحويها الشاي الأخضر قد تساعد في الوقاية من بعض أمراض العيون الشائعة، كـ"الغلوكوما " المعروف بـ"المياه الزرقاء."

ووجد البحث الذي أجرته "الجامعة الصينية في هونغ كونغ" أن العدسة والشبكية وأجزاء أخرى من العين تمتص المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم "كاتشينز" "catechins".

ويعتقد الخبراء أن للـ"كاتشينز،" وهي مادة ثبت لها تأثيرات مضادة للأكسدة، خصائص حمائية تقي الجسم من الأضرار التي قد يتسبب بها الأوكسجين.

إلا أن الباحث، شي بيوي بانغ، وفريق العمل من قسم طب وجراحة العيون والعلوم البصرية من الجامعة الذين قاموا بالدراسة، لم يتوصلوا إلى تحديد كيفية انتقال "الكاتشينز" من الفم إلى الجهاز الهضمي ثم العين.

وفي الدراسة، قام الفريق العلمي بتقديم الشاي الأخضر إلى فئران مختبرات ومن ثم إخضاعها لاختبارات لتحديد مدى تأثرها بالكاتشينز.

وتأكد للباحثين تأثير المادة وفائدتها في الحد تأثير الإجهاد التأكسدي على العين وحتى 20 ساعة.

وقال الباحثون: "نتائجنا تشير إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يفيد العين ضد الإجهاد التأكسدي."

ويذكر أن الإجهاد التأكسدي يضعف عدسة العين، وتوفرت العديد من الدلائل العملية التي تثبت أن إعتام العدسة وارتفاع ضغط العين له علاقة بارتفاع عوامل التأكسد وقلة مضادات التأكسد في الجسم.

يستخلص الشاي من نبتة تعرف باسم " camellia sinensis " ويحضر بأشكال مختلفة منها الأخضر والأسود، ويحتوي الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة أكثر من الأسود، كما أن طريقة تصنيعه تختلف إذ أن المواد المؤكسدة يفقدها الشاي الأسود أثناء التصنيع.

ويشار إلى أن الغلوكوما هي مرض يصيب العصب البصري وفي حال إهمال العلاج فإن المريض سيصاب بالعمى، ويتم كشفها بقياس الضغط داخل العين، ففي حال كان الضغط أعلى من 21 "ملم ز" يكون المريض مصاب بالغلوكوما.

هناك عدة أنماط من الغلوكوما وأكثرها شيوعا في الولايات المتحدة يدعى "الغلوكوما المفتوح الزاوية الأولية" primary open-angle glaucoma ، والعديد من السكان في الولايات المتحدة لديهم ارتفاع في ضغط العين والذي يمهد السبيل للإصابة بالغلوكوما.


وتضيف الدراسة الأخيرة إلى فوائد الشاي الأخضر التي كشفت أبحاث أخرى أنه يمكن أن يحمي شرايين القلب بإبقائها مرنة وممددة، وبالتالي جعلها أكثر قدرة على تحمل التغييرات الدائمة في ضغط الدم.

والعام الماضي، كشفت دراسة إيطالية أسترالية مشتركة أن الزعفران يحمي النظر وقد يقي من أكثر أنواع العمى شيوعاً.
#20

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

ثلاث أكواب من الشاي يوميا تبعد عنك سرطان المبيض











لندن - ذكرت دراسة أن المرأة التي تشرب كوبين من الشاي الأسود أو كوب من الشاي الأخضر يومياً قد ينخفض خطر إصابتها بسرطان المبيض بحوالي النصف.

وذكرت صحيفة إكسبرس أن الباحثين الطبيين يشددون على أهمية المواد المضادة للأكسدة في الشاي في الحفاظ على الصحة.

وبينت دراسة أجراها باحثون في جامعة واشنطن وشملت ألفي امرأة أن اللواتي يشربن كوباً أو كوبين من الشاي الأخضر يومياً ينخفض خطر إصابتهن بالسرطان بحوالي 54%.
ويفتك السرطان بحوالي 4300 شخص في بريطانيا سنوياً.

وأظهرت أبحاث أخرى أن شرب الشاي مفيد للقلب ومنشط للدماغ ويخفض خطر الإصابة بالنوع "الرديء " من الكوليسترول.

كما وجدت دراسة أخرى أعدها المعهد الوطني للطب البيئي في استوكهولم بالسويد أن شرب ما لا يقل عن كوبين من الشاي الأسود يومياً يخفض خطر الاصابة بسرطان المبيض بنحو 50% .
#21

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر يقي من الماء الأزرق










كشف باحثون من الجامعة الصينية في هونغ كونغ أن مواد يحويها الشاي الأخضر قد تساعد في الوقاية من بعض أمراض العيون الشائعة، ك "الغلوكوما " المعروفة ب"المياه الزرقاء." ووجد البحث أن العدسة والشبكية وأجزاء أخرى من العين تمتص المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم "كاتكينز" (catechins).

ويوضح الباحثون أن مركبات كاتيكنز هي من المواد التي يعتقد أنها قادرة على حماية العين، شأنها شأن فيتامين "و" وفيتامين "ج" ومادتي لوتين وزيازانثين، وهما من الكاروتينويدات الشهيرة، إلا أنه لم يكن معروفاً ما إذا كانت مركبات الكاتيكنز يمكن أن تمر عبر الجهاز الهضمي لتصل إلى أنسجة العين. وطبقاً لبعض المصادر، فإن الشاي الأخضر يتكون بشكل رئيسي من مركبات كاتيكنز التي تمتلك خصائص تجعلها من مضادات التأكسد القوية ومنها مركب إيبي كاتيكين وغالوكاتيكين وإيبي غالوكاتيكين، بالإضافة إلى أن لها تأثيرا من الناحية الفسيولوجية على أنسجة الجسم، الأمر الذي يجعلها هدفاً للعديد من الدراسات، خصوصاً ما يسعى منها للبحث في التأثيرات الوقائية لتلك المركبات في مجالي محاربة أمراض القلب ومكافحة السرطان. وفي الدراسة، قام الفريق العلمي بتقديم الشاي الأخضر إلى فئران مختبرات ومن ثم إخضاعها لاختبارات لتحديد مدى تأثرها بالكاتكينز. وتأكد للباحثين تأثير المادة وفائدتها في الحد من تأثير الإجهاد التأكسدي على العين وحتى 20 ساعة.

وقال الباحثون: "نتائجنا تشير إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يفيد العين ضد الإجهاد التأكسدي.
#22

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر يحمي من هشاشة العظام







هونج كونج: أكد بحث جديد أن تناول الشاي الأخضر يحمي من هشاشة العظام.

وأشارت الدراسة التي أجريت في جامعة هونج كونج، إلى أن تناول الشاي الأخضر يساعد على التخفيف من نسبة الإصابة بمرض هشاشة العظام الذي يصيب الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم.

وقد أظهر هذا البحث بأن وجود بعض المكونات في الشاي الأخضر تؤدي إلى تحفيز بعض الأنزيمات المسئولة عن نمو العظام، طبقاً لما ورد بجريدة "الرياض السعودية"، بالإضافة إلى ذلك فإن هذه المواد تؤدي إلى زيادة ترسب الكالسيوم في العظام وبالتالي إلى زيادة قوتها.
وأكدت الدراسة أن هذه المواد الموجودة في الشاي الأخضر لها فعالية مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا المكونة للعظام، وبالتالي تؤدي إلى تحسين وظائفها.
#23

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

شكرا لكي لهذة المعلومات القيمة
إظهار التوقيع
توقيع : رحاب العابدي
#24

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر يحمي أنسجة العين






بكين: توصلت دراسة صادرة من جامعة هونج كونج الصينية‏,‏ إلى أن مادة "كايثكين" وهى مادة قابضة مضادة للأكسدة موجودة في الشاي الأخضر يمكنها أن تنتقل من المعدة إلى أنسجة العين من خلال اكتشاف آلية تساعد علي امتصاص العدسة والشبكية لهذه المادة، الأمر الذي ربما يجنب الإصابة بما يعرف بالمياه الزرقاء أو "الجلوكوما".

وأشار العلماء إلى أن مادة "الكايثكين" تحتوي على فيتامين "سي" و"آي" ولم يكن معروفا من قبل أنه بإمكان تلك المادة المساعدة في تحسين البصر‏,‏ ولكن الباحثين وجدوا خلال إجراء تجاربهم أن القوارض التي تم إعطاؤها الشاي الأخضر تحسنت عيونها كثيراً.

وانتهي فريق البحث إلى أن النتائج تشير إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يفيد العين في مكافحة الإجهاد التأكسدي‏.‏
#25

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الأخضر يكافح سرطان الدم اللمفاوي










واشنطن - يحتوي الشاي الأخضر على مركبات أساسية بالإمكان استخدامها كعلاج للمصابين بسرطان الدم اللمفاوي المزمن.

وذكر موقع هلث داي نيوز اليوم الاثنين أن الباحثين في مايو كلينك بدأوا الآن المرحلة الثانية من الاختبارات على مرضى مصابين بالمرض لمعرفة الدور الذي تلعبه مركبات "إيبيغالوكاتيشين غالات" في مكافحة هذا النوع من السرطان.

وقال الدكتور تيت شانافيلت الذي أعد الدراسة، وهو اختصاصي في أمراض الدم في مايو كلينك " إن الفوائد التي رأيناها عند معظم المرضى المصابين بسرطان الدم اللمفاوي الذين استخدموا هذه المركبات تشير إلى آن نشاطها كان معتدلاً وقد تساعد على استقرار هذا النوع من اللوكيميا".

وشملت الدراسة 42 مريضاً يعانون من سرطان الدم اللمفاوي فتبين أن حوالي الثلث انخفض لديهم عدد الخلايا السرطانية بعد علاجهم بمستخلصات "إيبيغالوكاتيشين غالات".
ومن المقرر أن يعرض تيت وفريق البحث نتائج الدراسة على المؤتمر السنوي للجمعية الأميركية لطب الأورام في شيكاغو.

وتدعم نتائج هذه الدراسة بحثا علميا أجري قبل نحو 8 سنوات أظهر الدور الذي تلعبه مركبات "إيبيغالوكاتيشين غالات" في مكافحة سرطان الدم اللمفاوي المزمن، وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها من حيث التركيز على هذه المركبات في الشفاء من هذا النوع السرطاني.
#26

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

إضافة الليمون يزيد من فوائد الشاي الأخضر








توصل علماء من جامعة بوردو بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون أو إضافة فيتامين "ج" للشاي الأخضر يؤدى لامتصاص كميات أكبر من مركبات "الكاتشين" المضادة للأكسدة بالجسم.

وقام العلماء باختبار العديد من المشروبات والعصائر على الشاي الأخضر، ثم وضعهم بجهاز يحاكي عملية الهضم بالمعدة والأمعاء، وأظهرت النتائج أن عصير الليمون أدى لزيادة كمية "الكاتشين" المتوفرة للامتصاص بمقدار خمسة مرات، كما أدت إضافة فيتامين "ج" لزيادة كميات المركبات بمقدار تسعة مرات.
ويؤكد العلماء أن نتائج الدراسة يمكن تطبيقها على الشاي الأسود التقليدي، ولكن الشاي الأسود يحتوى على كميات أقل من مركبات "الكاتشين".

ومن المعروف أن مركبات "الكاتشين" تقي الجسم من العديد من الأمراض، كالسرطان والأزمات القلبية والجلطات، ويحتوي الشاي الأخضر على أكبر نسبة من هذه المركبات، ولكن عند تناول الشاي فإن البيئة غير الحمضية للأمعاء تؤدى لعدم امتصاصه بكميات كبيرة.
#27

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

اشربه ولا تتردد







يختلف الناس في تناول الشاي باعتباره من أشهر مشروبات العالم وأمتعها، فتتعدد أشكاله ومذاقاته، كما أنه إعداده لا يتطلّب أكثر من ثلاث لخمس دقائق، وان اختلفت طريقة صنعه وتحضيره، وهذا الاختلاف في الأذواق أعطي للقائمين عليه فرصة واسعة للتنويع في منتجاته وطرق تحضيره.

وهذا التنوع يصاحب أيضاً الدراسات العلمية الحديثة التي تؤكد تارة فوائد الشاي بأنواعه المختلفة، وتارة أخري تكشف المزيد من أضراره، والتي كانت أخرها ما أكدته دراسة هولندية أن تناول عدة أكواب من الشاي والقهوة يومياً مفيد للقلب، كما يقلل من احتمال الإصابه بالأمراض.

ومن خلال الدراسة التي استمرت على مدار 13 سنة وشملت أكثر من 40 ألف شخص، طبقاً لما ورد بموقع "البي بي سي"، اتضح أنه هذه ليست الدراسة الوحيدة التي تشير إلى منافع هذين المشروبين اللذين يعتبران الأكثر شيوعاً في العالم باسره.

وأوضحت الدراسة أن احتمال إصابة الأشخاص الذين يتناولون ما بين 4 إلى 6 اكواب من الشاي يومياً بأمراض القلب تتراجع بنسبة الثلث، كما أن تناول ما بين كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يقلل من مخاطر إصابة القلب بالأمراض، لكن لا يوجد أي تأثير إيجابي للقهوة إذا زادت الكميات التي يتناولها الشخص على أربعة أكواب، كما أن هذه الزيادة لن تؤدي إلى زيادة مخاطر أمراض القلب أو السرطان مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون المشروبين.

يذكر أن الهولنديين يتناولون القهوة بإضافة كمية بسيطة من الحليب بينما، يحتسون الشاي الأسود من دون أي اضافات.


وهناك معلومات متضاربة حول التأثير السلبي لإضافة الحليب على أحد أهم مكونات الشاي المفيدة وهو "البوليفينول".

وقام بعض الخبراء والمتخصصين بعمل دراسة لبحث الفوائد الصحية لإضافة اللبن للشاي، ووجدوا أن اللبن قد يتفاعل مع بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي مما يعوق قدرة الشاى على محاربة الشوارد الحرة التي تدمر خلايا جسدك.

وأكد الخبراء أن إضافة اللبن إلى الشاي الأسود تمنع استفادة الجسم من هذا الأخير، والذي يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب، كما يمكن أن يحسن قدرة الشرايين علي التمدد والاسترخاء، وبالتالي يمكن الحفاظ علي مستوي صحي لضغط الدم.

كما أن القهوة نظرياً تحتوي على مواد يمكن أن يمكن ترفع وتخفض مخاطر أمراض القلب في آن واحد فهي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم لكنها في نفس الوقت تحد من أمراض القلب.

لكن نتائج الدراسة جاءت متوافقة مع النتائج التي توصلت جمعية أمراض القلب في الولايات المتحدة والتي بينت أن تناول ما بين كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً يقلل من احتمال إصابة القلب بالأمراض بنسبة 20 %.
ومن جانبه، أعلن البروفيسور يفون شو الذي أشرف على الدراسة "يبدو أن الأشخاص الذين يحبون القهوة والشاي يفيدون قلوبهم دون أن يتسبب ذلك بأي مخاطر صحية آخرى".

كما خلص بحث علمي أجراه علماء بريطانيون، إلى أن تناول ثمانية أكواب من الشاي يومياً يخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.

وأشارت الدكتورة كاري روكستون اختصاصية تغذية، إلى أن المادة المتوفرة في الشاي والقهوة والكاكاو له أثر إيجابي على وظائف العقل وتزيد اليقظة وتقوي الذاكرة على المدى القصير.

وأوضحت روكستون بعد مراجعة 47 دراسة منشورة حول الكافيين أن تناول 400 مليجرام منه يومياً - أي ثمانية أكواب من الشاي - يمنح فوائداً رئيسية من حيث من الناحية الذهنية وصحة القلب، ودون أي آثار سلبية.
وأكدت روكستون أن تناول الشاي بانتظام قد يخفض معدل الوفيات ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ويقلل من الكوليسترول.



فوائد الشاي




والسطور القادمة توضح لنا بعض نتائج الدراسات العلمية التي تؤكد فوائد وأضرار تناول الشاي بأنواعه المختلفة، فقد أفاد باحثون بأن تناول ثلاثة أكواب من الشاي يومياً قد يقي النساء، تحت سن الخمسين خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وقارن الباحثون السجلات الطبية والنمط المعيشي لمجموعة المشاركات في البحث ومجموعة أخرى مشابهة من النساء غير مصابات بسرطان الثدي.

وخلصت الدراسة إلى أن تناول الشاي وبمعدل ثلاثة أكواب في اليوم خفض احتمالات نمو أورام سرطانية بنحو 37 في المائة، بين النساء تحت سن الخمسين، إلا أنه لم تبد للمشروب التقليدي أي فوائد بين النساء من تجاوزن تلك السن وتناولنه بذات المقدار.

ويعتقد فريق البحث أن الخصائص الطبيعية المضادة للسرطان في تركيبة الشاي، ربما لها تأثير أكثر فعالية على أنواع الأورام السرطانية التي تنزع للنمو بين النساء صغيرات السن.

ووجد العلماء أن فوائد الشاي تعاظمت في الحد من خطر الإصابة بسرطان "لوبيولار"، وبواقع 66 في المائة، ويمثل سرطان "لوبيولار" الذي يؤثر في الفلقات العميقة داخل أنسجة الثدي الأمر الذي يحيل من إمكانية اكتشافه إلا في وقت متأخر، واحداً بين كل عشرة إصابات بسرطان الثدي.

وأوضح الباحثون أن تناول الشاي بانتظام، تحديداً بمعدلات عالية معتدلة، قد يقلل فرص الإصابة بسرطان الثدي بين النساء الصغيرات".

وعن فوائد أنواع أخري من الشاي، أكد باحثون أمريكيون أن الشاي الأخضر يساعد في منع أو تأخير الإصابة بمرض البول السكري من النوع الأول‏.

وأشار الباحثون الذين توصلوا لتلك النتيجة المثيرة من خلال دراستهم التي اجروها علي مجموعة من حيوانات التجارب بكلية طب جورجيا الأمريكية، إلى أن الشاي الأخضر يحتوي علي مادة مضادة للأكسدة تحمي علي نحو مذهل من هذا المرض الخطير‏ وهو مايعد مفاجأة علمية‏.‏

وأوضح الباحثون أنهم اجروا تجاربهم علي مادة يطلق عليها اختصار "ا‏egcg‏" وهي أقوي المواد المضادة للأكسدة في نبات الشاي الأخضر، حيث قاموا باختبارها من خلال تجارب معملية علي مجموعة من الفئران المصابة بداء البول السكري من النوع الأول الذي يصيب الفم والعيون بالجفاف‏.‏
#28

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

زيت أوراق الشاي فعال ضد سرطان الجلد











كشفت دراسة أسترالية حديثة أن زيت شجرة الشاي قد يستخدم كعلاج آمن وفعال لعلاج أكثر سرطانات الجلد شيوعاً، وهو سرطان الجلد غير القتامي.

وأثبتت الاختبارات التي قام بها باحثون من "جامعة وستيرن أستراليا" على فئران مختبرات أن صيغة خاصة من زيت شجرة الشاي توقف أورام الجلد من النمو.

علماً أن أستراليا لديها أعلى معدل إصابات بسرطان الجلد في العالم بقرابة 430 ألف حالة سنوياً، وفق قناة "ايه بي سي" الأسترالية.

وقالت الباحثة، د. سارة غري، إنه رغم أن العلاج قد يعد فتحاً علمياً في مكافحة سرطان الجلد، إلا أنها دعت إلى عدم المسارعة باستخدام زيت شجرة الشاي Tea Tree Oil، المتوفر في الأسواق، كعلاج.

وأوضحت أن العلماء لديهم زيت شجرة الشاي بخصائص معينة لا يتبخر سريعاً وله مفعول أقوى ليتسنى للجلد امتصاصه ومنع نمو الخلايا السرطانية.

ويعرف أن زيت شجرة الشاي له خصائص مقاومة للبكتريا والفطر والفيروسات وبصفات تعقيمية فعالة، ويدخل في صناعة الكثير من مواد التجميل.

ويذكر أن دراسة أجريت العام الماضي وجدت أن للكافيين خصائص تساعد في القضاء على الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الجلد.

ويأمل العلماء أن تؤدي نتائج الدراسة لتطوير مراهم أو كريمات من مادة الكافيين للمساعدة في الفتك بالخلايا البشرية التي تضررت جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية، أحد أهم مسببات الأنواع المختلفة لسرطان الجلد.

كما أنهم حذروا من أن النتائج لا تعني الاندفاع لتناول كميات كبيرة من القهوة أو الشاي.

ويعد سرطان الورم القتاميني "melanoma" من أخطر أنواع السرطان التي قد تصيب الجلد وأكثرها شراسة وفتكاً، فيما يعد الآخر "نانميلانوما" nonmelanoma، الأكثر شيوعاًً، ويصاب ب أكثر من مليون شخص سنوياً، في الولايات المتحدة وحدها.
#29

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

تحضير الشاي منزليا أكثر صحة من تناوله معبأ












قال باحثون أميركيون إنه من الأفضل تحضير الشاي منزلياً بدلاً من تناول تلك الأنواع المختلفة المعبأة في زجاجات وتحمل إشارات بأنها غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للصحة، إذ ان الكوب المنزلي أغنى بهذه المواد.


وذكر موقع "لايف ساينس" الأميركي أن الباحثين في شركة "ولغين" للتكنولوجيا الحيوية وجدوا أن الكثير من الشاي الشائع المعبأ في زجاجات يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة أقل من تلك الموجودة في كوب الشاي الأخضر الذي يحضر في المنزل.

وأشاروا إلى أن بعض تلك الزجاجات تحتوي على كميات ضئيلة جداً من هذه المواد بحيث يتعين على الشخص تناول 20 زجاجة للحصول على الكمية المناسبة من مضادات الأكسدة الموجودة في كوب منزلي واحد.

وقال الكيميائي شيمي لي، المسؤول عن الدراسة، "هناك ثغرة كبيرة بين مفهوم أن استهلاك الشاي صحي وكمية المواد الغذائية الصحية "البوليفينول" الموجودة في الشاي المعبأ بزجاجات. فقد وجدنا في تحليلنا أن الشاي المعبأ يحتوي على كميات قليلة جداً من تلك المواد".


وأشار إلى ان هذه الزجاجات تحتوي على كميات كبيرة من السكر الذي قد يحاول المستهلك الواعي تفاديها.

وتبين خلال تحليل 6 أنواع من الشاي المعبأ في زجاجات ويباع في المتاجر أنها تحتوي بين 81 و3 ميليغرامات من البوليفينول في الزجاجة الواحدة، بينما يحتوي فنجان واحد من الشاي الأخضر المحضر منزلياً على كميات تتراوح بي 50 و150 ميليغراما من هذه المواد.
#30

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

أشرب شاي ، وأحكم العالم





قد يبدو الأمر غريبا وصعبا بكوب شاي، ولكن شرب الشاي يمكن أن يقدم لك العديد من الفوائد التي ستجعلك تشعر بالنشاط والقوة لدرجة أنك ستحقق الكثير من المكاسب. تعالوا نتعرف كيف يساعد الشاي شاربيه على الحصول على هذه القوة.


حتى هذه اللحظة لا بد أنكم سمعتم عن أن الشاي مقوي عظيم للمزاج ، مخفف للتوتر، ومثالي للشعور بالتحسن. لكن ما تريد معرفته اليوم هو ما يمكن أن يقدمه لك الشاي حقا؟ وفقا لخبيرة الشاي كايلي هوليدي، أصغر خبيرة شاي في الولايات المتحدة. يمكن أن يحسن الشاي الأمور الخمس في حياتك التي تعني لك الكثير - عملك، بشرتك، حياة العاطفية، حالتك المادية، وثقتك بنفسك.




العمل :

من الواضح أن كوب الشاي لن يقوم بدخول مقابلة العمل بدلا منك ولن يجبر شؤون الموظفين على تعيينك فورا، لكنه يمكن أن يزيد من مشاعر الوعي واليقظة، بدلا من القهوة التي تسبب التوتر. في الصباح وقبل الذهاب لموعد المقابلة، خذ رشفة من الشاي الخالي من الكافيين مع ورق النعناع للحصول على الطاقة دون توتر القهوة. أما إذا كنت تفضل المشروبات الغنية بالكافيين فيمكنك اختيار الشاي الأخضر، الذي يملك نفس الطاقة التي تحتوي عليها المشروبات الغنية بالكافايين بدون الآثار الجانبية السلبية طبعا.



المواعيد العاطفية :

باستثناء الورائح العطرية المنعشة التي يبعثها كوب الشاي، مثل الياسمين والتوابل، والدراق، وننصحك باختيار روائح وخلطات جديدة وغريبة، التي تخفف من التوتر وتكسر الجليد وتجعل الحديث أكثر متعة وانتعاش.



الترقية أو المكافأة :

هل لاحظت يوما زميلك الهادئ الذي يقوم بعمله وغالبا ما يبدو سعيدا ومرتاحا بينما لا تستطيع الجلوس في مكانك أكثر من 30 دقيقة. السبب قد يكون اختياره للشاي بدلا من القهوة.

وفقا لدراسة اجرتها مجلة فوربز، تبين أن الاشخاص الهادئين والذين يميلون للانجاز المهام بدون الشعور بالقلق والتوتر هم الاكثر تفضيلا على قائمة الترقية والمكافأت. لذا حاول التخلص من طبعك الحاد الذي غالبا ما تسببه أكواب القهوة واستبدلها بكوب من الشاي المهدئ والمخفف للتوتر والإجهاد.



بشرة خالية من العيوب :

الشاي ملئ بمانعات التأكسد التي تنظف جلدك من السموم وتخلصك من الجذور الحرة (أحد العوامل المزعجة التي تزيد من عمر بشرتك). تقول هوليدي بأن الشاي يحتوي على مادة rooibos أيضا، الغنية بفيتامين ج، الخارصين، والمغنيسيوم، التي تساهم في تحسين البشرة وتروج لجلد صحي.


النظرة الإيجابية :

لا تنظر إلى الأشخاص الذين يتمتعون بالصحة والنشاط والمزاج الجيد بعين الحسد، بل حاول أن تكون في مكانهم. تقول هوليدي لجني فوائد الشاي مثل إستقرار المزاج، إختر نوعا عال التركيز بمادة L-theanine. تساعد هذا المادة - المعجزة - جسمك على تقوية نظام المناعة، الذي يزيد من شعورك بالقوة والثقة بالنفس والسيطرة. هوليدي تقترح استعمال شاي الياسمين الأخضر والشاي الأخضر العضوي للحصول على فوائد صحية جيدة.
#31

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...



الفوائد الصحية للأنواع المختلفة من الشاي الأخضر










أضف أنواعا مختلفة من الشاي الأخضر إلى فنجانك اليومي لمحاربة السرطان :



Matcha :

تطحن الأوراق الجافة إلى مسحوق بودرة، يمكن عندها إضافتها وإذابتها في الماء الساخن. بما أنك تستهلك الأوراق الفعلية، فسوف تحصل على مانعات تأكسد أكثر من اي شاي اخضر أخر.

النكهة : قوي وعشبي .
إستعمالات أخرى : أضف ملعقة شاي واحدة إلى مخفوق الحليب أو الفواكه أو آيس كريم الفانيلا أو كوب الشوكولاته .


Dragon Well :

يعتبر الشاي الورقي الأخضر المصفر أحد أكثر أنواع الشاي شعبية في الصين.

النكهة : كستنائية خفيفة ومحمصة
إستعمالات أخرى : تقطع أوراق الشاي، وتدمج مع التوابل، وتستعمل لتتبيل الدجاج أو الستيك قبل الطبخ .


Gunpowder :

هذا الشاي الصيني يحمص قبل أن يطوى باحكام على شكل رصاصات صغيرة .

النكهة : قوي مع نكهة حلوة
إستعمالات أخرى : استبدال كأس شاي البارود بكأس المرق في الشوربات التي أساسها الخضار. ضعي بعض الاوراق المقطعة الجافة في الشوربة بينما تغلي ببطئ لإضافة خضار إضافية .


Sencha :

الشاي الأخضر الأكثر شعبية في اليابان يتم وضع الأوراق على البخار لتعزيز اللون الأخضر الناصع، ثم تطوى إلى شكل إبرة.

النكهة : معتدلة وحلوى بعض الشيء
إستعمالات أخرى : بعد خلط العجينة أو خفيق الكعك، أو الكعكات، ضعي ملعقتي طعام من شاي sencha المجفف مباشرة ثم اخبزي كالمعتاد.


Kukicha :

"مسمى شاي الغصين، "kukicha مشتق من قصبات sencha المقطوعة بشكل رقيق وأوراق gyokuro.

النكهة : لطيفة مع نكهة خشب محمصة
إستعمالات أخرى : اضافة بضعة ملاعق طعام إلى تتبيلة السمك أو الأسماك الصدفية. يوازن Kukicha النكهات الحلوة، مثل القفندر أو المحارات الصدفية .


Hojicha :

يصنع من الأوراق المحمصة حتى تصبح بنية داكنة. لأنه يقطف في نهاية الفصل ويحمص في حرارة أعلى من الشاي الأخر، يحتوي hojicha على مستويات أدنى من الكافايين.

النكهة : بندق ومحمص
إستعمالات أخرى : توضع مغرفة من شاي hojicha المنقوع على خليط الارز الأسمر والخضار الخريفية المحمصة ، مثل اليقطين والكوسا. يزين برشة كستناء .
#32

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...مجهود هايل فعلا تسلمي وليكي أحلى تقييم ويثبت لعيونك لفترة تقديرا لمجهودك وكمان عشان باقي العدولات يستفيدوا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#33

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

شكرا لموضيعك الرائعة

بارك الله فيكى
#34

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

الشاي الاخضر لاغنى عنه بعد اليوم
#35

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

[IMG]https://**- /images/infos/013429.jpg[/IMG]
صينية مغربية..
ساذهب لاعداده الان..
الشاي من يومياتنا الضرورية
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#36

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

موضوع جميل الف شكر
#37

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

بارك الله فيك هذا شاى المفضل انا واولادى
إظهار التوقيع
توقيع : ام انس
#38

Oh رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

جزاكىىى الله خيرا
#39

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

انا جربت فعلا الشاى الاخضر بجد ده حكاية
#40

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#41

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

راائع ..
شكرا لك ..
إظهار التوقيع
توقيع : زوزو 24
#42

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

تسلمي حبيبتي

اللهم صل علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#43

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

موضوع جميل بارك الله فيك
#44

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

جزاكي الله خيراا
#45

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

جزاك الله كل خيييييييير
إظهار التوقيع
توقيع : ام حنووووونه
#46

افتراضي رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...

رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...رد: منافع الشاي الأخضر في إزدياد ...
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بالصور كيف تستخدم الشاي الاخضر للتنحيف و إنقاص الوزن, الشاي الأخضر للتخسيس بشكل ملحوظ princess weaam طرق التخسيس وانقاص الوزن
لا تترددوا في تناول الشاي الأخضر اللهم انت ربى طرق التخسيس وانقاص الوزن
الشاى الاخضر وفائدته للجسم المهاجرة الطب البديل
موضوع متكامل عن الشاي الأخضر مايا علي الطب البديل
طرق بسيطة وفعّالة لاستخدام الشاي الأخضر في علاج حب الشباب ساره ساسو1 العناية بالبشرة


الساعة الآن 02:14 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل