.gif)
كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
المقادير:
-كوب أو 100 غرام من البسكويت السادة المفتت.
-ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة.
-ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
-علبة 4.5 غرام من الحليب المكثّف المحلّى خالي الدسم.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
-4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
لتحضير مربى التوت:
-150 غرام من التوت الطازج.
-ملعقة كبيرة أو 15 غرام من السكر.
مدة التحضير: 20 دقيقة.
مدة التبريد: 3 ساعات على الأقل.
الكمية تكفي: 16 شخصاً.
طاقة (كيلوكالوري): 165 لكل حصّة.
طريقة التحضير:
-يمزج فتات البسكويت مع الزبدة والماء وتفرك المكونات جيداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع. ثم ترص العجينة على قاعدة قالب للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدة مرنة.
-تخفق جبنة الكريما مع الحليب المكثّف خالي الدسم والفانيليا في وعاء خلاط كهربائي إلى أن يصبح المزيج مرناً ،ثم يضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج الجبنة وتخفق كل المكوّنات على سرعة خفيفة لمزجها جيداً.
-يرشّ الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب. ثم يضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر. يسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهزة ويوضع القالب في البراد لمدة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
-لتحضير مربى التوت: يمزج التوت مع السكر ويحرك عل نار متوسطة لمدة 8 و10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاًَ كالمربى. يوضع جانباً ثم يبرد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : eman mansour
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : قطر الندا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت | نسيم آڸدکَريآت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت الاحمر | al asraa | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت | ساره ساسو1 | سلطات ومقبلات | ||
| كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت | ساره ساسو1 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الجبنة الخفيفه بالتوت طريقة عمل كيك الجبنة الخفيفه بالتوت | لافالانتينا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 05:08 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع