طريقة تحضير الأندومي بالنقانق

لإعداد الأندومي بالنقانق، نحتاج المقادير التالية:

خس، حسب الرغبة.
ثوم مدقوق، حسب الرغبة.
4 ملاعق زيت ذرة .
3 نقانق.
بصلة واحدة.
2 عبوة من الأندومي.
2 بيضة.

أما طريقة تحضير الأندومي بالنقانق:





- اغلي الماء وضعي الأندومي لمدة 10 دقائق، بعدها قومي بتنشيف الأندومي وإخراجه من الماء.

- ضعي الأندومي الآن في إناء آخر.

- ضعي الزيت، ثم البيض بعد تفتيته ثم أضيفي النقانق المقطعة وقلبيهم جيداً في إناء منفصل.

- ضعي البصل، الثوم، البندورة، الخس بعد التقطيع على نار هادئة واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الأندومي وحركيه جيداً حتى يستوي.

- يقدم ساخناً مع أي نوع من السلطات المحببة.


م/ن