أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> شوربات وحساء

حساء البطاطا والجزر

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=119023
2914 15
#1

جديد حساء البطاطا والجزر

المقادير:
6 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح متوسطة الحجم.
5 أكواب من الماء البارد.
حبة جزر مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
قليل من الكرفس المفروم، قليل من البقدونس المفروم.
بصلة متوسطة الحجم.
2 ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ورقة غار.
مكعب صغير من خلاصة البقر الجاهزة.
2 ملعقة طعام من الزبدة.
3 ملاعق طعام من الدقيق.

الطريقة:
توضع البطاطا مع الماء البارد في وعاء كبير على نار قوية ويغطى حتى يغلى الماء.
تخفف النار وتضاف إلى الوعاء جميع المقادير، ما عدا الزبدة والدقيق ومكعب البقر.
يغطى الوعاء ويترك على نار معتدلة لمدة ساعة أو حتى يصبح الخضار جاهزا.
ترفع الجزرة والكرفس والبصلة وورقة الغار من الوعاء وتوضع جانبا.
يرفع كوب من مرق البطاطا ويضاف إليه مكعب البقر ويترك جانبا.
يصفى مزيج البطاطا الموجودة في الوعاء بدعكه خلال مصفاة ناعمة.
يوضع مزيج البطاطا المصفاة في وعاء آخر.




تذاب الزبدة فوق نار خفيفة وضاف إليها الدقيق ويحرك جيدا، ومع ظهور الفقاقيع يضاف كوب من مرق البطاطا والخلاصة الموضوعة جانباً ويحرك المزيج باستمرار.
يوضع المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم تخفف النار وتترك القدر على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
يزين الحساء بالبقدونس المفروم ويقدّم.

مع تحياتى ليـــــــــــــــــــــــــــــــــان


إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#2

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

اظن قصدك بالبطاطا البطاطس صح؟؟
إظهار التوقيع
توقيع : قطر الندا
#3

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

موضوع جميل
يسملوووووووووا على الابداع
#4

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

اه البطاطس وميرسى على مروركم
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#5

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

ههههه

شكلك جعانه يا بنت عمي
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
#6

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

يسلموووو
#7

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

ينقل لشوربات وحساء
#8

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#9

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

شكرااااااااااا يا قمرررررررررر
#10

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

شكراا للموضوع
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#11

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

شكرا حبيباتى
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#12

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

تسلمي يا جميله
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#13

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

عفوا يا سكره
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#14

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

رد: حساء البطاطا والجزر
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#15

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

شكرا على مروركم
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#16

افتراضي رد: حساء البطاطا والجزر

ممتاز


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
معلومات عن البطاطا . معلومات عن البطاطا الحلوة . معلومات عن البطاطا الحمراء τнє τɪмє σf sυиsєτ الطب البديل
البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة محبه لله الطب البديل
البطاطا تعالج الهالات السوداء وتساعد على إنقاص الوزن‏ لافالانتينا الطب البديل
طريقة عمل حساء الكرنب ٣ طرق لتحضيره “باللحم- بالخضار حياه الروح 5 شوربات وحساء
البطاطا [ طرق زراعتها - أصنافها - العمليات الزراعية ] ريموووو عالم النباتات والحشرات


الساعة الآن 08:38 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل