كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
المكوّنات و المقادير
خطوات التحضير للكراميل بالمكسرات - يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب السكر ويصير كراميل، مع تحريك الإناء من آن إلى آخر (مع مراعاة ألا يحترق السكر). - يُفرد الكراميل على قاعدة سليكون (Slip-pad)، يُرش فوقه المكسرات المجروشة. - توضع فوقه قاعدة سليكون أخرى، مع الضغط الخفيف باليد حتى تلتصق المكسرات بالكراميل. - تُترك لتبرُد تماما، ثم تُكسر باليد إلى قطع متوسطة الحجم. للشكولاتة بالفاكهة الجافة - تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار. - تُفرد الشكولاتة على قاعدة سليكون، يُرش فوقه الفاكهة الجافة أو الحلوى. - توضع فوقه قاعدة سليكون أخرى، مع الضغط الخفيف باليد حتى تلتصق الفاكهة بالشكولاتة. - تُرش بالشكولاتة البيضاء السائلة، تُترك لتبرُد تماماً، ثم تُكسر باليد إلى قطع متوسطة الحجم. - يُخلط السكر البني بالفارمسيللي ويوضع في طبق التقديم، وتُرص فوقها قطع الكراميل والشكولاتة
- للكراميل بالمكسرات 3 كوب سكر مكسرات مجروشة (فستق، بندق، لوز وشرائح جوز الهند) للشكولاتة بالفاكهة الجافة 2 كوب قطع شكولاتة غامقة فاكهة جافة (بابايا، أناناس، مشمش، كريز، تين) أنواع مختلفة من قطع حلوى الأطفال شكولاتة بيضاء سائلة، للتزيين سكر بني و شكولاتة فارمسيللي للتقديم
خطوات التحضير للكراميل بالمكسرات - يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب السكر ويصير كراميل، مع تحريك الإناء من آن إلى آخر (مع مراعاة ألا يحترق السكر). - يُفرد الكراميل على قاعدة سليكون (Slip-pad)، يُرش فوقه المكسرات المجروشة. - توضع فوقه قاعدة سليكون أخرى، مع الضغط الخفيف باليد حتى تلتصق المكسرات بالكراميل. - تُترك لتبرُد تماما، ثم تُكسر باليد إلى قطع متوسطة الحجم. للشكولاتة بالفاكهة الجافة - تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار. - تُفرد الشكولاتة على قاعدة سليكون، يُرش فوقه الفاكهة الجافة أو الحلوى. - توضع فوقه قاعدة سليكون أخرى، مع الضغط الخفيف باليد حتى تلتصق الفاكهة بالشكولاتة. - تُرش بالشكولاتة البيضاء السائلة، تُترك لتبرُد تماماً، ثم تُكسر باليد إلى قطع متوسطة الحجم. - يُخلط السكر البني بالفارمسيللي ويوضع في طبق التقديم، وتُرص فوقها قطع الكراميل والشكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : الاء حمزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : نادو دودي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
رد: كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الكريم كراميل من مطبخى طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز بالصور خطوات سهلة وبسيطة | حسناء | من مطبخي | ||
| بودنج المشمش بالمكسرات , طريقه عمل بودنج المشمش بالمكسرات | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافه الملفوفه بالمكسرات 2025,طريقه عمل الكنافه الملفوفه بالمكسرات 2025,الكناف | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الكريم كراميل | fatma10 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسبوسة كراميل بالمكسرات كيك للشيف حسن , طريقة بسبوسة كراميل , طريقة بسبوسة بالمك | سارة سرسور | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع