حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
المقادير:
-2.5 لتراً من مرق الدجاج
-كيلوغرام من الجزر الطازج المقشّر
-3 حبّات من الكرّاث، مقطّعة طوليّاً من منتصفها
-حبّة كبيرة من البطاطا المقشّرة
-200 غرام من الكرافس
-4 ملاعق كبيرة من الزبدة
-20 ملليلتراً من الزيت النباتيّ
-100 غرام من الزنجبيل المخلّل
-ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
-ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
-350 ملليلتراً من كريما الطهو
-75 غراماً من السكّر، للتزيين
-200 ملليلتر من سائل الزنجبيل المخلّل، للتزيين
طريقة التّحضير:
1- تفرم الخضراوات إلى مكعّبات صغيرة.
2- في مقلاة كبيرة، تذوّب الزبدة بدرجة حرارة متوسّطة، ويُضاف الزيت، ثمّ تقلى الخضراوات مع جوزة الطيب ونصف الكميّة من سائل الزنجبيل ونصف كميّة السكّر، لمدّة 15 دقيقة. بعدها، يسكب مرق الدجاج والكريما فوق الخضراوات المقليّة. وعندما يغلي هذا المزيج، تخفّض الحرارة، تغطّى القدر، وتترك على نار هادئة، لمدّة 30 دقيقة.
3-يهرس هذا المزيج في الخلاط الكهربائيّ، حتّى يصبح الحساء كثيفاً وسلساً. يتبّل بالملح والفلفل، حسب الرّغبة.
نصيحة :
تستخدم مقلاة صغيرة لمزج كميّة صغيرة من الحساء المحضّر مع نصف كميّة سائل الزنجبيل والسكّر، إلى أن تتمّ إذابة السكّر، ويطهى على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح كثيفاً. ثمّ، يمزج السائل المبرّد ويصفّى، ويسكب في زجاجة ضغط، ويبرّد على درجة حرارة الغرفة، ويزيّن الجزء العلويّ من الحساء.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
شكرا
رد: حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
رد: حساء الجزر والزنجبيل لإنقاص الوزن
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أسرع و أسهل الطرق لعلاج النحافة , أسرع و أسهل الطرق لزيادة الوزن | العدولة هدير | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| التخلص من النحافة و زيادة الوزن طبيعيا من نونو الحبوبة | فخامة ملكة | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| انقاص الوزن طرق صحيه للتخلص من الوزن الزائد | هبه شلبي | تجارب الاعضاء الشخصية | ||
| اهم فوائد عصير الجزر | كـبرياء أنثي | الطب البديل | ||
| حيل سحرية لإنقاص الوزن بدون رجيم | حتشبسوت الصغيرة | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 02:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع