.gif)
فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
فطائر البيتزا الصغيرة، طريقة سهلة جربيها واستمتعي بفطائر البيتزا الصغيرة في حفلاتك، وكطعام
سريع لأطفالك.
المقادير:
اولا العجينة:
كوب من الطحين/ الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافىء جدا
ثانيا الصلصة:
ملعقة كبيرة زيت
حبة صغيرة بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلبة (هوت دوج)، وتفرم بشكل ناعم جدا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة أوريجانو
نصف كوب جبن
نصف كوب كاتشاب
كوب جبن موزاريللا، مبروش
طريقة التحضير العجينة :
1. العجينة:
في وعاء الخلاط ضعي الطحين، الخميرة، البيكنج باودر، السكر،الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي الخلاط وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
2.شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها. />
4. على سطح مغطى بالطحين، افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة فنجان شاي قطعي العجينة إلى دوائر متساوية.
5.رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف
حجمها ثانية.
6.الصلصة:
في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة،الطماطم الأوريجانو والجبن، اتركيه جانبا.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الصلصة ثم جبن
الموزاريللا
9.اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن.
قدميها مباشرة أو دافئة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
فطائر البيتزا الصغيرة، طريقة سهلة جربيها واستمتعي بفطائر البيتزا الصغيرة في حفلاتك، وكطعام
سريع لأطفالك.
المقادير:
اولا العجينة:
كوب من الطحين/ الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافىء جدا
ثانيا الصلصة:
ملعقة كبيرة زيت
حبة صغيرة بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلبة (هوت دوج)، وتفرم بشكل ناعم جدا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة أوريجانو
نصف كوب جبن
نصف كوب كاتشاب
كوب جبن موزاريللا، مبروش
طريقة التحضير العجينة :
1. العجينة:
في وعاء الخلاط ضعي الطحين، الخميرة، البيكنج باودر، السكر،الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي الخلاط وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
2.شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها. />
4. على سطح مغطى بالطحين، افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة فنجان شاي قطعي العجينة إلى دوائر متساوية.
5.رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف
حجمها ثانية.
6.الصلصة:
في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة،الطماطم الأوريجانو والجبن، اتركيه جانبا.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الصلصة ثم جبن
الموزاريللا
9.اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن.
قدميها مباشرة أو دافئة
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
رد: فطائر البيتزا الصغيرة الذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل فطائر البيتزا دوائر صغيرة دوائر البيتزا اقراص البيتزا بالصور | A7sas | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً | جاسمين77 | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر البيتزا الصغيرة الشهية , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا الصغيرة , مقادي | سارة سرسور | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع