كانيلونى الجمبرى بالجبن طريقة عمل كانيلونى الجمبرى بالجبن الكانيلونى السريع

المكونات

1 عبوة قودي كانيلوني باستا

10 قطع مشروم طازج, مقطع شرائح

2 كوب كريمة خفق أو 3 علب فيلور قشطة

250 ج جبن موزاريلا و تشيدر و جريير و بارميزان

2 فص ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة روزماري ( إكليل الجبل)

1 بصلة مفرومة

1 كيلو جمبري طازج أو مجمد

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة أوريغانو ( زعتر بري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة طعام زبدة

طريقة التحضير

اسلقي الكانيلوني في ماء مملح لمدة 4 – 6 دقائق. تجنبي زيادة طبخه. صفيه و دعيه جانبا.
في قدر على النار, سيحي الزبد و حمري البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم و قلبي. أضيفي الجمبري و المشروم و قلبيهم حتى يتغير لونهم. أضيفي الكريمة و البهارات و اتركيه على نار هادئة حتى يتغير لون الكريمة. ارفعيه عن النار.
في صينية زجاجية, رصي الكانيلوني و احشيه بالجمبري و المشروم. صبي الصوص عليهم و رشي السطح بمزيج الأجبان المبشورة. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يحمر سطحها. قدميها على الفور.


منقول