طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2023
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2023
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2013
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2013
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير يُخلط الكمون مع الكزبرة والملح والفلفل وتُتبل اللحم الضأن جيداً بنصف
كمية خليط التتبيلة مع الدعك باليد حتى تُغطي التوابل كل أجزاء اللحم .
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة ، وتُحمر اللحم من كل الجهات ثم تُرفع
جانباً.
يُضاف البصل والثوم المفروم في نفس الإناء، ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون،
ويُتبل بباقي كمية خليط التتبيلة مع التقليب.
تضاف الصلصة وقطع الطماطم المُقطعة على اللحم وتُقلب حتى تتجانس كل
المكونات .
يُضاف المرقة والبامية ويُغطى الإناء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع
جانباً ويُوضع الخليط في طاجن فرن .
تُطحن الكزبرة الخشنة بالهون قليلاً.
يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة ، ويُحمر الثوم المفروم حتى يُصبح
لونه ذهبياً.
تُضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين .
تُرش التقلية فوق البامية وهي ساخنة ، ويُوضع الطاجن في الفرن لمدة 40
دقيقة أو حتى تمام النضج ، وتقدم مع الخبز .
تحياتى
ريموووو
الله اكبر
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2023
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2023
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2013
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير
طاجن البامية باللحم الضأن،
2013
المكوّنات و المقادير
- لحم ضأن
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 بصل كبير مُقطع شرائح
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/2 كيلو بامية
- 3 طماطم مقشرة مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب صلصة طماطم (معجون)
- 2 كوب مرق لحم التقلية :
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة خشنة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 3 فص ثوم مفروم
- خبز
طريقة التحضير يُخلط الكمون مع الكزبرة والملح والفلفل وتُتبل اللحم الضأن جيداً بنصف
كمية خليط التتبيلة مع الدعك باليد حتى تُغطي التوابل كل أجزاء اللحم .
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة ، وتُحمر اللحم من كل الجهات ثم تُرفع
جانباً.
يُضاف البصل والثوم المفروم في نفس الإناء، ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون،
ويُتبل بباقي كمية خليط التتبيلة مع التقليب.
تضاف الصلصة وقطع الطماطم المُقطعة على اللحم وتُقلب حتى تتجانس كل
المكونات .
يُضاف المرقة والبامية ويُغطى الإناء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع
جانباً ويُوضع الخليط في طاجن فرن .
تُطحن الكزبرة الخشنة بالهون قليلاً.
يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة ، ويُحمر الثوم المفروم حتى يُصبح
لونه ذهبياً.
تُضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين .
تُرش التقلية فوق البامية وهي ساخنة ، ويُوضع الطاجن في الفرن لمدة 40
دقيقة أو حتى تمام النضج ، وتقدم مع الخبز .
تحياتى
ريموووو
الله اكبر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا
إظهار التوقيع
توقيع : حفيدة عائشة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
إظهار التوقيع
توقيع : لارا لارا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض
رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن البامية باللحمة بالصور | نورا 2013 | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل طاجن البامية بلحم الضأن,تحضير طاجن البامية بلحم الضأن,طاجن البامية | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع