طاجين البطاط
طاجين البطاط
المقادير اللازمة
4حبات بطاطس
فلفل رومي
3حبات طماطم معصوره
مقادير اللحم المفروم وخلطته
2/1كيلو لحم
3بصل صغار
درسين
ثوم
شويه بقدونس
قرن فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي
الطريقه:
نقطع البطاطا مكعبات صغيره والفلفل الحار ونفس الشيء مع الفلفل
الرومي ثم نخلط بالخلاط كاس الطماطم ثم نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي
خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي نحط بعده مكعبات
البطاطا لحد مانحسها قربت تستوي
نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار
عندها نفقص عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
وبعدها ندلك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله
وندخلها الفرن وهدا شكلها قبل دخولها للفرن
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن
وهذا من طاجين ثاني لكن البطاطا بتكون مقطعه فيه دوائر والبطاطا طبقتين
واللحم بينهم
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
رد: طاجين البطاط
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
رد: طاجين البطاط
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجين البطاط
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجين الحوت على الطريقة المغربية طريقة تحضير طاجين الحوت | فلسطين | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طاجين اللحم المغربي ، طريقة عمل طاجين اللحم المغربي | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| طاجين اللحم بالبطاطا المقليه,طريقه عمل طاجين اللحم بالبطاطا المقليه | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| طاجين الخليع,طريقه عمل طاجين الخليع,اشهي طريقه لعمل طاجين الخليع | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل طاجين اللحم بالبرقوق,طريقه تحضير طاجين اللحم بالبرقوق من المطبخ العرب | محبه لله | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 10:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع