تشوكليت تشيب تشيز كيك

1. نطحن كوب و ربع من البسكويت الدايجيستيف و يوضع في طبق عميق.



2. نضيف ثلث كوب من الزبدة الذائبة و نخلطهم جيدا مع بعض و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولاتة و تخلط معهم.

3. نرص خليط البسكويت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة.




4. نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة.


5. نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط.


6. يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا ونستمر بالخفق إلى ان يمتزج الخليط جيدا.


7. نضيف باقي حبيبات الشوكولاتة و نقلب.


8. تصب في الصينية فوق خليط البسكويت.


9. تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما.


10. تترك لتبرد بالثلاجة على الأقل 6 ساعات او ليلة كاملة.


11. تزين وتقدم.

منقول