انواع الكرفس معلومات عن الكرفس فوائد الكرفس

الكرفس
الكرفس نبات من عائلة الخيميات ، و هي العائلة التي تضم الشبت و البقدونس و الجزر و الشمرة ، و هو من النباتات المهمة و العريقة لدرجة أنه كان يقدم للفائزين في مسابقات ألعاب القوة اليونانية القديمة مثلما تقدم باقات الأزهار في أيامنا هذه، و للكرفس فوائد جمة و قيم غذائية كبيرة، فما هي أنواع الكرفس و ما هي فوائده و أهميته الغذائية؟




أنواع الكرفس و مواطنه

الموطن الأصلي للكرفس هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط. و يوجد من الكرفس ثلاثة أنواع أو أنماط و هي الصيني و الأوروبي و النمط الحلو الشائع في أمريكا الشمالية

السعرات الحرارية: 6

الدهون: 0.17

الكاربوهيدرات: 2.97

الألياف: 1.6

السكر: 1.83

البروتينات: 0.69

- يستخدم بشكل كبير للتخلص من النزلات والانتفاخات المعوية.

- يعتبر من منشطات الجهاز التناسلي.

- يسهل الكرفس عملية الهضم.

- يزيل المغص والغازات

- يخفض من الكوليسترول.

- يعمل الكرفس على حرق السعرات الحرارية.

- يعمل الكرفس كمدر للبول

- يعتبر الكرفس كمصدر للألياف

-يعمل الكرفس كعلاج طبيعي للامساك

-يتميز الكرفس بغناه بالكالسيوم

- يتميز الكرفس باحتوائه على المغنيسيوم

- يعمل الكرفس كمحلل للنفخ

- يستخدم الكرفس كمسكن للأوجاع

- الكرفس يطيب النكهة





-يستخدم الكرفس لعلاج السعال

- الكرفس يشفي ضيق التنفس

- الكرفس يفتت الحصى

- الكرفس يستخدم للكلى بجميع أمراضها

- يخلص الكرفس من الشعور من الأرق

-الكرفس يخفف أمراض الصدر.

-الكرفس يخفض ضغط الدم المرتفع

-الكرفس يعطي الشعور بالهدوء والارتياح

-الكرفس يخففالام المفاصل في حالة مرض النقرس

-يستعمل ملح الكرفس بدلا من الملح العادي

-الكرفس يعالج الغدد المتضخمة

-يعمل الكرفس كمثبط للشهية لمن يرغب بفقدان وزنه وذلك بشرب عصير الكرفس

-يستعمل الكرفس كمقوي لخلايا الجسم

[IMG]https://***- /extensions/ArticlePics/articlepics_uploads/thumbs/insidearticle_W330/107/1349159989/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3.jpg[/IMG]