قالب السويسرول بالآيس كريم
قالب سويسرول بالآيس كريم
المطبخ: الفرنسي
عدد الأشخاص: 4
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطبخ: 3 ساعات
مجموع الوقت: 3 ساعات و 20 دقائق
المقادير..
الطريقه ..
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطبخ: 3 ساعات
مجموع الوقت: 3 ساعات و 20 دقائق
المقادير..
- كوب من الدقيق
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
- 5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار)
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيلا
- ملعقة صغيرة من برش الليمون
- الحشو:
- نصف كوب من مربى الفاكهة
- كيلو من الآيس كريم (النكهة حسب الذوق)
الطريقه ..
1- يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا.
2- يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا.
3- تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
4- تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة.
5- تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني، وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى.
6- تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم).
7- توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك.
8- يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف، ثم تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا.
9- تقلب على صحن التقديم.
3- تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
4- تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة.
5- تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني، وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى.
6- تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم).
7- توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك.
8- يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف، ثم تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا.
9- تقلب على صحن التقديم.
تحياتى للجميع..
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
إظهار التوقيع
توقيع : تاني
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
إظهار التوقيع
توقيع : ورده الياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السويسرول بالخطوات والصور,حضري السويسرول في البيت بطريقه سهله | جنا حبيبة ماما | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل السويسرول اللزيز الحلو / السويسرول على طريقتي | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| السويسرول الذيذ طريقة عمل السويسرول كيفية تحضير السويسرول | ام سلمة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل و تزيين السويسرول كيفية تحضر السويسرول بالصور | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع