محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
تشتهر عروس الزيبان بماكولاتها الحارة جدا و اخترت من بينها المحاجب لاني احبها و اتمنى تحبوها .
المحاجب البسكرية الجزائرية
المقادير:المحاجب البسكرية الجزائرية
- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
- ملح + ماء + زيت
بصل مقطع رقيق
- طماطم منزوعة القشرة
- ملح
- ثوم
- فلفل اسود
- فلفل حار حسب الرغبة
**نطبخ الكل في مقلاةبعد التشويح مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.
طريقة العجينة :
نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كريات بحجم البيضة نتركها
على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.
بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتى تصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوبعد ان يبرد وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة .
ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .
بالهناء و الشفاء
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : ام حامد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محاجب حارة من عروس الزيبان بسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أكلة جزائرية بالصور محاجب من مطبخي ، محاجب بالصلصة والفلفل الحار ، هنا محاجب جزائرية | طُمُوحي الجنّة | من مطبخي | ||
| قصة عروس البحر والصياد | Marwa El-shazly | حواديت وقصص الاطفال | ||
| مسكات عروس - اجمل مسكات للعروس المجموعة التانية | حسناء | اكسسوارات العروس | ||
| الدبارة البسكرية من عروس الزيبان | tinhinane111 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مسكات عروس - اجمل مسكات للعروس المجموعة الاولى | حسناء | اكسسوارات العروس | ||
الساعة الآن 04:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع