.gif)
حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
حلوة الظفيرة
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
تم نبدأ التظفير كما يلي
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
تم تقطع وتصف بالصينية
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
تم نبدأ التظفير كما يلي
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
تم تقطع وتصف بالصينية
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
حلوى الظفيره الجزائرية
ويالهناء والشفاء 
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : أم التوأم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
جميلة جدا وشكلها حلو الله يسلم يدك
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : nesrine
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة الظفيرة حلويات جزائرية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فيها حاجة حلوة ..!! | ام جنى وبس | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| حلويات رمضانية حلوة 2025 - احلى حلويات رمضانية 2025 - اجدد حلويات رمضانية 2025 - | حنين الروح123 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات جزائرية من مطبخي ،حلوى بالمربى والفول السوداني ،أسهل الحلويات من مطبخي | طُمُوحي الجنّة | من مطبخي | ||
| حلويات جزائرية عصرية لكل المناسبات والافراح | جزائرية تركية | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تحميل كتاب الحلويات لسميره الجزائريه ، حلويات شرقية ، حلويات جزائرية | احمر شفايف | كتب طبخ | ||
الساعة الآن 12:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع