أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة

كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة


كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة


طريقة تحضير كيك جوز الهند مع الفاكهة والكريمة:

- يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.

- يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

- يُضاف السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق وتُعجن المكونات على سرعة عالية.

- يُضاف جوز الهند مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.

- يُدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم يُرش بقليل من الدقيق( مع التخلص من الزائد).

- يُصب خليط الكيك داخل القالب ويُساوى السطح، يُخبز بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد.

- يُقسم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد.





- يُوضع إطار معدني مستدير ( بنفس مقاس القالب المستخدم) فوق طبق التقديم.

- يُوضع راق كيك داخل الإطار المعدني، يُسقي بقليل من القطر، تُوضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة.

- يُوضع الراق الثاني وتُكرر العملية حتى الوصول للراق الثالث( مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات)

- يُسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، تُوضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها).

- يُزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً.

ملحوظة

يُمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب
المقادير:
5 بيض


3/4 كوب سكر

1/4 ملعقة صغيرة فانليا

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

1/4 1 كوب دقيق

1/4 كوب جوز هند مبشور

للحشو

شربات ( قطر) بارد

قطع فواكه طازجة ( فراولة – تفاح – كيوي – بوقوق)

2 كوب كريمة مخفوقة

3 ملعقة كبيرة جيلو سائل ( للتلميع)

م/ن



إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#2

افتراضي رد: كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة

تسلم الايااااااادى
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة

رد: كعكة جوز الهند مع الفاكهة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
٣٠ فائدة لزيت جوز الهند Mannnar Khaled العناية والجمال
حليب جوز الهند.. مستحضر طبيعي لجمال شعرك وبشرتك زهرة الوادى 2 العناية بالبشرة
زيت جوز الهند الاصليييييييييييييييي لولو حبيب روحي العناية بالشعر
تعرفي على فوائد جوز الهند للشعر! 2025 ЙǑŏƒ العناية بالشعر
حلويات جوز الهند,كيفية اعداد حلويات جوز الهند عشق2001 اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 05:46 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل