فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
طريقة التحضير فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم:
للبيريه: نغلي البطاطا في مياه (مع ملعقة ملح) حتى تستوي نهائيًا. نخرج البطاطا من ماء الطبخ ونهرسها حتى نحصل على بيريه. نضيف الزبدة والشمينت وجوز الطيب إلى البيريه الساخن، ونتبل بالملح والفلفل.
للبيريه: نغلي البطاطا في مياه (مع ملعقة ملح) حتى تستوي نهائيًا. نخرج البطاطا من ماء الطبخ ونهرسها حتى نحصل على بيريه. نضيف الزبدة والشمينت وجوز الطيب إلى البيريه الساخن، ونتبل بالملح والفلفل.
للسمك: نسخن الفرن حتى درجة حرارة 160. نسخن زيت في القلاية ونقلي السلمون لمدة دقيقة من كل جهة، ثم ننقله إلى الفرن حتى التقديم.
للصلصة: في نفس القلاية ، نضيف البازيلا والشمينت حتى الغليان. ننزله عن النار ونخلطه في خلاط ونتبّل بملح وفلفل.
للصلصة: في نفس القلاية ، نضيف البازيلا والشمينت حتى الغليان. ننزله عن النار ونخلطه في خلاط ونتبّل بملح وفلفل.
مقادير لـ 4 وجبات
400 غرام فيليه سلمون، مقطع لـ 8 شرائح متوسطة الحجم
ملح وفلفل
ملعقتان من زيت الزيتون الصلصة
200 غرام بازيلا مجمدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
6 حبات بطاطا حمراء كبيرة مقشرة ومقطعة لأرباع
50 غرام زبدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
¼ ملعقة جوز الطيب
ملح وفلفل
400 غرام فيليه سلمون، مقطع لـ 8 شرائح متوسطة الحجم
ملح وفلفل
ملعقتان من زيت الزيتون الصلصة
200 غرام بازيلا مجمدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
6 حبات بطاطا حمراء كبيرة مقشرة ومقطعة لأرباع
50 غرام زبدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
¼ ملعقة جوز الطيب
ملح وفلفل
طريقة التقديم
نسخن البيريه والصلصة. نضع البيريه في الصحن، ثم نسكب السلمون (الذي كان في الفرن) ونضيق فوقهما ملعقتين أو أكثر من الصلصة.
م//ن
نسخن البيريه والصلصة. نضع البيريه في الصحن، ثم نسكب السلمون (الذي كان في الفرن) ونضيق فوقهما ملعقتين أو أكثر من الصلصة.
م//ن
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم | semo12 | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل تشيكين فيليه بصلصة الكرانبيري, تشيكن فيليه مميز , تشيكن فيليه اكلة هندية | ام سيف 22 | مطبخ الدجاج | ||
| فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيليه ال | Mariam Wahid | المأكولات البحرية | ||
| فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ,ظريقة طهو فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فيليه بصلصة الصويا والعسل طريقة عمل فيليه بصلصه الصويا والعسل | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:27 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع