أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

ستيك بصوص المشروم والاعشاب

المكوّنات
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
700 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى قطع ستيك صغيرة
1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
½ ملعقة صغيرة من السكر
2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
2½ ملاعق طعام من الدقيق العادي
2¼ أكواب أو 570 مل من الماء
رشة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
¼ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

طريقة التحضير




يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسّطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.

يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً.

يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريغانو والحَبق ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق.

بالعافيه بنااات ويلا هادي صوره ييم ييم بس انا ما اكل بقر لو لحم عادي:

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/16334.jpg[/IMG]


#2

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/16334.jpg[/IMG]
اكل الاول وبعدين اقولك رائي
ممم
مممممممممم
لذييييييييييذ
إظهار التوقيع
توقيع : عابده الرحمن
#4

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

امممممممممم

يسلمووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

تسلم ايدك يا بسكوتة
#6

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

تسلم اديك
إظهار التوقيع
توقيع : طم طم 2013
#7

افتراضي رد: ستيك بصوص المشروم والاعشاب من مطبخ عدلات

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/16334.jpg[/IMG]تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ام اروي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات ندى ام المعجنات والفطائر
ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث سوسو الامورة ادوات واجهزة منزلية
طرق عمل ستيك اللحم بالمشروم اكثر من طريقة عابره طريق مطبخ اللحوم
لحم ستيك بصوص المشروم,طريقةسهلة لعمل لحم ستيك بصوص المشروم العدولة هدير مطبخ اللحوم
ستيك اللحم البقري بصوص الفلفل الأسمر , خطوات موضحه لعمل ستيك اللحم البقري lolo.loleta79 مطبخ اللحوم


الساعة الآن 01:16 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل